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Ricetta delle gocciole - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come farsi delle super patate al forno, croccanti fuori e morbide dentro
  • 3 patate
  • 50g di Parmigiano
  • Erbe aromatiche a piacere
  • Paprika q.b
  • Aglio in polvere q.b
  • Sale

 

PROCEDIMENTO: 

Lavare le patate, tagliarle in 4 senza sbucciarle e metterle in una ciotola. Condire generosamente con dell'olio d'oliva e mescolare con le mani, affinché l'olio penetri bene. Unire il Parmigiano, l'aglio, le spezie e le erbe aromatiche. Mescolare bene e adagiate le patate sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Fare cuocere per una decina di minuti a 200°. 

 

 

 

Le migliori ricette di Gocciole

Di

Mettete le gocce di cioccolato in freezer

  • 200 gr di farina 00
  • 300 gr di farina manitoba
  • 12-13 gr di lievito di birra fresco
  • 260 gr di latte
  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • 90 gr di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 gr di burro
  • 30 gr di olio di semi
  • buccia grattugiata di circa 1/4 d’arancia (sacoltativa)
  • 1 bustina di vanillina o fialetta di estratto di vaniglia
  • 100 gr di gocce di cioccolato
4.8/5 (104 Voti)

Di

Setacciare la farina e al centro unire il burro, lo zucchero, le uova e le gocce di cioccolato

  • 90 gr di burro a temperatura ambiente
  • 100 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 250 gr di farina
  • 100 gr di gocce di cioccolato
4.1/5 (12 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Le gocciole Pangocce al cioccolato