Ricette dell'impasto pizza napoletana - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: impasto per il pane, farina da pizza, pizzadolce, impasto pizza professionale
Tecniche di cucina
Ci sono tanti modi per riutilizzare una bottiglia di plastica vuota. Un esempio? Ritagliate la parte superiore con il tappo e usatela per conservare gli alimenti. Semplice, no?
Le migliori ricette di Impasto pizza napoletana
Pizza napoletana base
Di Ambra, mare-e-lavanda
Mescolate le farine. Sciogliete il lievito con acqua, aggiungere metà della farina e impastare 5 minuti, poi aggi...
- 500 grammi di farina manitoba o farina tipo 0
- 250 grammi di farina 00
- 500 grammi di acqua
- 2 cucchiai di sale potete ridurlo ad 1 se non siete abituati al gusto saporito
- 4 grammi di lievito di birra
- condimento olio pomodoro mozzarella e basilico
I 20 segreti per fare una pizza perfetta
Di Bérengère
Siamo sicuri di conoscere tutto quello che c'è da sapere sulla preparazione della pizza? Malgrado le diverse scuole di pensiero (pasta alta "alla napoletana" o pasta tirata sottile come si fa al nord Italia) il comune denominatore della pizza deve essere la bontà!
Pizza Napoletana
Di creativa2013
Preparazione della ricetta Fate sciogliere in un bicchiere con metà dell'acqua tiepida a disposizione il lievit...
- Ingredienti della ricetta
- 500 gr di farina 00
- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 12 gr di lievito di birra fresco
- 300 ml di acqua tiepida
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- condimento
- 300 gr Pomodori San Marzano o passata di pomodoro
- 200 gr mozzarella di bufala o fior di latte
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- sale e basilico q.b.
impasto per la pizza con il bimby 
pasta per la pizza 
cucina napoletana 
pastiera napoletana 
impasto per il pane 
pizza ripiena 
pizza senza glutine 
pizza al pomodoro 
impasto per panini
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.