Ricette dell'impasto per la pizza con il bimby
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Ricette dell'impasto per la pizza con il bimby - 3 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare le chouquettes francesi

Conoscete già le chouquettes? Si tratta di dolcetti tipici francesi, molto apprezzati dai bambini per la loro semplicità e golosità al tempo stesso, in quanto le chouquettes sono cosparse di granella di zucchero. Sono fatte di pasta chou, la tipica pasta dei bignè.. Se volete imparare a preparare dei bignè spettacolari, ecco la nostra video ricetta della pasta choux. 


Le migliori ricette di Impasto per la pizza con il bimby

Di

Ideale per buffet, aperitivi ed apetizer!!!

  • 400 ml. di acqua tiepida
  • 25 gr. di lievito di birra
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 50 gr. di olio d’oliva
  • 15 gr. di sale fino
  • 400 gr. di manitoba
  • 200 gr. di farina 00
  • sale grosso q.b.
4.3/5 (6 Voti)

Di

Impastare la farina a mano o con l'aiuto di un robot

  • 500gr di farina 00 (per un risultato migliore potete sostituire metà farina 00 con farina manitoba)
  • 200 ml di latte
  • 100 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 bustina di lievito secco attivo ( o un cubetto di lievito di birra fresco)
  • 2 cucchiai di olio
  • Per il ripieno
  • mozzarella (o provolone)
  • speck in fette sottili (o altri salumi a piacere)
3.1/5 (388 Voti)

Di

Ricetta Bimby

  • Per l'impasto:
  • 200 gr farina di grano duro
  • 300 gr farina 00
  • 300 gr acqua
  • 1/2 cubetto di lievito fresco
  • 10 gr sale
  • 5 gr zucchero
  • Per il condimento:
  • 250 gr ricotta
  • 100 gr prosciutto cotto
  • 100 gr scamorza
  • 100 gr mozzarella
  • sale
  • pepe
  • Per il sugo:
  • 200 gr polpa di pomodoro
  • cipolla qb
  • sale qb
  • un filo d'olio
  • peperoncino qb
  • origano qb
3/5 (26 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pizza dal bordo ripieno Pizza bianca