Ricette della pizza di ricotta salata - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pizza di ricotta senza frolla, crostata di ricotta cioccolato, dolci di ricotta, crostate alla ricotta, secondi piatti con la ricotta, pasta brisé con il Bimby
Tecniche di cucina
Ecco come preparare un cheeseburger in modo semplice e veloce a casa vostra. Farete invidia ai fast food e ai migliori ristoranti che vi propongono questo piatto . Stupite i vostri amici con dei cheeseburger bellissimi e davvero molto gustosi.
Le migliori ricette di Pizza di ricotta salata
Pizza di ricotta
Di isabella
Lavorare la ricotta e le uova con la frusta a mano
- 1 kg di ricotta
- 300 gr di zucchero
- 5 uova
- 3 cucchiai di liquore strega o limoncello
- 150 gr di cioccolato al latte a pezzetti ( in alternativa vanno bene anche le gocce di cioccolato)
- biscotti secchi sbriciolati o savoiardi
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Pizza dal bordo ripieno
Di muckilla
Ricetta Bimby
- Per l'impasto:
- 200 gr farina di grano duro
- 300 gr farina 00
- 300 gr acqua
- 1/2 cubetto di lievito fresco
- 10 gr sale
- 5 gr zucchero
- Per il condimento:
- 250 gr ricotta
- 100 gr prosciutto cotto
- 100 gr scamorza
- 100 gr mozzarella
- sale
- pepe
- Per il sugo:
- 200 gr polpa di pomodoro
- cipolla qb
- sale qb
- un filo d'olio
- peperoncino qb
- origano qb
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Pizza Fritta
Di Cucina con Imma, Cucina con Imma
un tipico piatto della tradizione popolare napoletana
- per 6 pizze fritte
- -Per l'impasto:
- 600 g di farina per Pizza
- 300 g di acqua
- 6 g di olio extravergine di oliva
- 9 g di sale
- 1 g di lievito di birra
- -Per il ripieno :
- 500 g di ricotta vaccino
- 300 g di salsiccia dolce o piccante
- 150 g di provola affumicata
- pepe in abbondanza
- 1 l olio di semi per friggere
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