Ricetta con la farina da pizza - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: impasto pizza napoletana, farina per pizza professionale, parigina, pizza ripiena prosciutto e mozzarella, salsa di pomodoro classica, pizze ripiene fredde
Tecniche di cucina
La tecnica per usare il coltello come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per imparare a padroneggiare la tecnica per tagliare correttamente le verdure come dei professionisti, seguite i consigli del nostro chef.
Le migliori ricette di Farina da pizza
Pizza dolce dell'estate

Di DanielaS, Mani in Pasta Quanto Basta
Soffice, non eccessivamente dolce, ideale per la colazione e per la merenda
- frutta di stagione q.b. (per me pesca e 2 albicocche)
- 2 uova
- 80 ml di latte
- 60 g di burro
- 250 g di farina per pizza
- 1/4 di cubetto di lievito di birra
- 25 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo q.b.
Come preparare la focaccia

Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare un'ottima focaccia gustosa e facile.
Treccia al formaggio ed erba cipollina con insalatina fresca

Di Contemporaneo Food, Contemporaneo Food
Buonissima se mangiata da sola questa treccia al formaggio ed erba cipollina è perfetta per accompagnare delle fre...
- 450gr farina per pizza soffice(es quella del mulino Vigevano) in alternativa…
- 450gr farina grano duro
- n.1 cucchiaiono sale
- n.1 cucchiaino zucchero
- n.1 cucchiaino +1/2 lievito di birra secco (da non aggiungere in caso della farina Vigevano)
- 25gr burro
- 115gr gruyere
- n.3 cucchiai erba cipollina
- 150ml latte
- 175ml acqua
- n.1 uovo
- q.b olio evo, sale e pepe
Corona salata di verdure

Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare questa torta salata alle verdure a forma di corona, originale e gustosa.
Pizza Fritta

Di Cucina con Imma, Cucina con Imma
un tipico piatto della tradizione popolare napoletana
- per 6 pizze fritte
- -Per l'impasto:
- 600 g di farina per Pizza
- 300 g di acqua
- 6 g di olio extravergine di oliva
- 9 g di sale
- 1 g di lievito di birra
- -Per il ripieno :
- 500 g di ricotta vaccino
- 300 g di salsiccia dolce o piccante
- 150 g di provola affumicata
- pepe in abbondanza
- 1 l olio di semi per friggere
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Validata dalnostro chef farina integrale (31)
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