Ricette degli involtini di pasta fillo - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette con pasta fillo
Tecniche di cucina
Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa.
INGREDIENTI:
- 1 petto di pollo
- 1 fetta di prosciutto
- Fette di formaggio (provolone o emmental)
- Pangrattato
- Farina
- 1 tuorlo d'uovo
- Olio d'oliva EVO
- 300g di broccoli
- Sale e pepe
- Aglio in polvere
PROCEDIMENTO:
Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello.
Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta.
Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato.
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura.
Le migliori ricette di Involtini di pasta fillo
Involtini primavera (al forno)
Di Chef per passione
Lavare le verdure e pulirle
- 1 rotolo pasta fillo
- 200 g di carote
- 100 g di sedano
- 100 g di cipolla
- 100 g di verza
- 100 g di germogli di soia
- sale q.b
- salsa di soia q.b
7 tipi di pasta per le vostre torte fatte in casa
Di Elena Salvadore
Le basi per le torte sono tante, ma quel è la più adatta per la torta che vorrete realizzare? Scoprite i 7 tipi di pasta per le torte più utilizzati.
Scrigni di fillo
Di eliluna, Le ricette di Eli&Alba
Piccoli scrigni ripieni, in un abbraccio di pasta fillo
- Pasta fillo
- Prosciutto cotto tipo Praga in un'unica fetta
- Fontina
- Olio o tuorlo d'uovo
10 mini tartellette dolci o salate da fare senza pasta
Di Pascale Weeks
Le tartellette sono una soluzione veloce, ma non sempre si ha la pasta sfoglia o brisée in casa, e molto spesso non si ha tempo di prepararla in casa. Ecco 10 idee di tartellette dolci o salate la cui base è fatta senza pasta.
Pacchetti di pasta fillo cotto e fontina
Di valery
Stendere un foglio di pasta fillo e spennellarlo da un lato con l'olio, quindi sovrapporre un altro foglio
- 4 fogli di Pasta fillo 30x30
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 100 g di prosciutto cotto
- 50 g di Fontina
- q.b. Pepe nero macinato al momento
- q.b. Noce moscata
Involtini di pasta fillo e verdure
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Involtini di pasta fillo e verdure
- 3 fogli di pasta fillo
- 1 carota
- 1 melanzana
- 1 cipolla
- 1 zucchina
- olio di semi d’arachide q.b.
- salsa di soia 2 cucchiaini
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.