Ricette salate con la pasta fillo - 4 ricette
Tecniche di cucina
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Mugcake al limone
Ingredienti:
- 1 uovo
- 20 g di zucchero
- 2 cl di succo di limone
- 2 cl di latte
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- 30 g di farina
In una tazza, cominciate a mescolare con una forchetta l'uovo con lo zucchero. Aggiungete quindi il latte, il succo di limone e la farina con il lievito. Una volta amalgamato il tutto, cuocete in forno a microonde per 1'40''.
Le migliori ricette di Salate con la pasta fillo
Pacchetti di pasta fillo cotto e fontina

Di valery
Stendere un foglio di pasta fillo e spennellarlo da un lato con l'olio, quindi sovrapporre un altro foglio
- 4 fogli di Pasta fillo 30x30
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 100 g di prosciutto cotto
- 50 g di Fontina
- q.b. Pepe nero macinato al momento
- q.b. Noce moscata
Cestini di pasta fillo con polpettine di polle e prosciutto al limone

Di Mikychef, Mikychef
Cestini di pasta fillo con polpettine di polle e prosciutto al limone su nido di cicoria
- Ricetta:
- Ingredienti
- • 500 gr Pollo tritato
- • 250 gr Prosciutto cotto tritato
- • 1 uovo
- • 40 gr parmigiano grattugiato
- • noce moscata q.b.
- • 2 limoni
- • 200 gr di mollica di pane
- • latte q.b.
- • sale
- • pepe
- • 1 confezione pasta fillo
- • olio evo
- • cicoria
- • aglio
- • peperoncino
- • farina q.b.
Involtini di pasta fillo e verdure

Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Involtini di pasta fillo e verdure
- 3 fogli di pasta fillo
- 1 carota
- 1 melanzana
- 1 cipolla
- 1 zucchina
- olio di semi d’arachide q.b.
- salsa di soia 2 cucchiaini
Rotolo di pasta fillo con spinaci

Di Manu, The Empirestate cooking
Una saportia alternativa alla torta salata
- 200 gr spinaci surgelati o freschi (io opto per quelli surgelati, sono piu' veloci)
- 3-4 fettine di formaggio Gouda, ma va bene qualunque altro (Emmenthal, Fontina,...)
- 6-7 fettine di speck ( oppure prosciutto cotto, magari quello affumicato per dare un gusto piu' deciso)
- 1 uovo + 1 albume per spennellare
- 2 cucchiai di pecorino grattugiato o grana
- olio
- sale
- ovviamente un rotolo di pasta fillo
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