Ricette per la merenda - 1103 ricette
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Torta classica
Di Marycaprio
Per prima cosa montiamo a neve gli albumi separati dai tuorli e li mettiamo in frigo
- 350g di farina (Può essere sostituito con 200 g di fecola)
- 250g di zucchero
- 100g di burro
- 1/2 lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 3 tuorli
- 3 albumi
- Latte quanto basta
Rotolo di cioccolato
Di GiuliaPsico
Sbriciolare i biscotti. Unire tutti gli ingredienti
- 200 gr biscotti secchi
- 60 gr burro
- 150 gr zucchero
- 2 uova
- 4 cucchiai cacao amaro
Biscotti alle mandorle per il tè
Di russulella75
Ottima ricetta per i golosi di mandorle
- 200 gr. di farina
- 100 gr. di zucchero
- 75 gr. di burro
- 1 uovo grande
- 5 gr. di lievito per dolci
- mandorle con buccia
Marmellata arance e noci
Di marina89f
Grattugiare la scorza delle arance, poi pelarle a vivo eliminando tutta la parte bianca della buccia ed eliminare i...
- 2 kg di arance non trattate
- 800 gr di zucchero di canna
- 200 gr di uva passa
- 150 gr di noci
Torta di carote
Di Lorybb
Tritare carote e mandorle
- 500gr carote
- 150gr mandorle
- 3 uova
- 300gr zucchero
- 200gr farina
- 1/2 bicchiere di latte
- una bustina di lievito
Plumcake
Di annalisa321
Montare gli albumi, poi unire lo zucchero, i tuorli, l’olio , la farina e gli altri ingredienti
- INGREDIENTI:
- 6 UOVA DA DIVIDERE IN ALBUMI E TUORLI
- 1 TAZZA DA COLAZIONE (SCARSA) DI ZUCCHERO
- 12 CUCCHIAI DI OLIO
- VANILLINA
- 1 TAZZA DA COLAZIONE DI FARINA
- 1 PIZZICO DI SALE
- BUCCIA DI LIMONE GRATTUGGIATA
- (NO LIEVITO)
Girella farcita
Di DIDO
GIRELLA FARCITA CON MARMELLATA
- 5 UOVA
- 140 Gr. DI ZUCCHERO
- MIELE
- AROMA ALLA VANIGLIA
- 100 Gr. DI FARINA
Torta soffice con aggiunta di biscotti
Di laurora
schiacciare bene i biscotti,inserire tutti gli ingredienti,girando l'impasto con un cucchiaio di legno amalgamare b
- biscotti rimanenti in dispensa
- 250 farina 00
- 4 uova
- 150 zucchero
- 130 olio
- 130 acqua
- 1 bustina di lievito
- buccia di limone grattugiata
Brioches senza burro
Di tiziana Agapito
Amalgamare
- 380g di farina
- 150 ml di latte intero
- 100g di zucchero
- Lievito di birra
- 1 uovo
- 250g di ricotta
Torta al cioccolato
Di Michela3d5
Sciogliere il burro a bagnomaria e farlo raffreddare
- 300g di farina
- 250g di zucchero
- 50g di cacao amaro
- 150g di burro
- 4 uova
- 1 bustina di lievito
- 250g di mascarpone
- 1 tavoletta di cioccolato fondente
- rum q.b.
- latte q.b.
- zucchero a velo q.b.
Torta pere e cioccolato senza burro
Di annalisa321
PREPARAZIONE: Foderare lo stampo con la pastafrolla
- INGREDIENTI:
- 1/2 DOSE DI PASTAFROLLA
- ½ LITRO CREMA PASTICCERA AL CIOCCOLATO FATTA CON
- - 2 UOVA INTERE
- - 140 GR ZUCCHERIO
- - 50 GR. FARINA
- - ½ L LATTE
- - 100GR CIOCCOLATO FONDENTE
- 4 PERE SCIROPPATE
- ½ LITRO CREMA GANACHE FATTA CON:
- - 250 GR PANNA
- - 250 GR CIOCCOLATO FONDENTE
- Far bollire la panna e dopo aggiungere il cioccolato. Sbattere energicamente insieme
- Montare la crema quando si e’ raffreddata ma e’ ancora fluida . In caso farla riprendere mettendola a bagnomaria
- GHIACCIA REALE PER DECORARE FATTA CON
- - 1 ALBUME
- - 200 GR ZUCCHERO A VELO
- - 1 GOCCIA SUCCO DI LIMONE
- Montare il tutto e aggiungere la goccia di limone alla fine
Biscotti glassati al cioccolato
Di Marycaprio
Sciogliere il burro insieme al tipo di cioccolato scelto in un pentolino
- 1 Pacco di biscotti semplici (oro saiwa)
- 250 g di cioccolato fondente , al latte o cioccolato bianco.
- Farina di cocco quanto basta.
- 1 cucchiaio di burro.
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