Ricetta dei muffins alle noci - 2 ricette
Tecniche di cucina
- 125g di burro morbido
- 150g di zucchero di canna
- 200g di farina
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di lievito
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 8 Kinder
- Farina
PREPARAZIONE:
Mescolare lo zucchero ed i burro morbido. Unire la farina, l'uovo, la vaniglia, il lievito e mescolare velocemente. Impastare con le mani fino ad ottenere un impasto liscio. Ripartire una pallina di impasto di taglia media in ogni stampo da muffins. Infarinare e formare una cavità con il dorso di un cucchiaio. Unire una barretta Kinder a pezzetti in ogni stampo da muffin.
Stendere la pasta restante sul piano di lavoro infarinato e ricavarne dei cerchi della misura dei muffins. Ricoprire ogni muffin con un cerchio di pasta, e premere con le dita lungo i bordi per sigillare il muffin. Fare cuocere per 15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Muffins alle noci
Muffins alle noci e uvetta
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
I muffin alle noci e uvetta sono perfetti per iniziare la giornata con gioia e vitalità
- 120 g di burro
- 120 g di zucchero
- 120 g di farina
- 2 uova
- 1 bustina di lievito
- 35 g di noci
- 35 g di uvetta
Muffin salati alla zucca, gorgonzola e noci
Validata dalnostro chefDi ile.leo
Delicati muffins salati alla zucca, gorgonzola e noci, una vera delizia autunnale da gustare tiepida
- Ingredienti per 12 muffin:
- 240 gr di farina
- 400 gr di polpa di zucca
- 200 gr di gorgonzola
- 4 uova
- 80 ml di olio di semi di girasole
- 60 gr di gherigli di noci
- 2 cucchiaini di lievito per torte salate
- 2 pizzichi di sale
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