Ricette dellasalsa alle noci - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: gherigli di noce
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 tuorli
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Nutella
Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Riempite a metà dei pirottini per muffin con l'impasto, poi aggiungete un cucchiaio di Nutella e infine un'ultima cucchiaiata di composto. Con uno stuzzicadenti, mescolate con delicatezza i muffin: in questo modo in cottura si formerà l'effetto marmorizzato. Infornate a 180°C per 25 minuti.
Le migliori ricette di Salsa alle noci
La salsa di noci, un grande classico ligure
Validata dalnostro chefDi Bluaragosta, Bluaragosta
La dimostrazione di come ingredienti molto semplici donino ai piatti dei sapori veramente strepitosi
- 300 g. di gherigli di noci
- 50 g. di pinoli
- la mollica di due panini
- 1 spicchio d'aglio
- 50 g. di parmigiano
- un rametto di maggiorana
- latte e sale q.b.
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Penne rigate con salsa alle noci
Di emanu
In una pentola mettete l'acqua a sufficienza per cuocere la pasta
- 170 gr. di penne rigate
- 70 gr. di gherigli di noci
- 150 ml di panna da cucina
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- ½ d’aglio
- Prezzemolo
- Sale e pepe nero q.b.
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Tortelloni ripieni con speck e fontina in salsa alle noci
Di Sara Kay
Ponete al fuoco la pentola con l'acqua per la pasta e, intanto, preparate la salsa alle noci, ricordando di tenerne...
- - Tortelloni con Speck e Fontina (250 g)
- - Noci (gherigli 250 g)
- - Olio extravergine di oliva (1/2 bicchiere)
- - Formaggio parmigiano (50 g)
- - Ricotta piemontese (100 g)
- - Noce moscata (1 pizzico)
- - Sale (1 pizzico)
- - Zucchero (1 cucchiaino- facoltativo)
- - Aglio (1 spicchio)
Sugo alle noci
Di allende89, l' ora del te
una vera goduria per il palato! Perfetto come condimento per gnocchi di patate fatti in casa, ma buonissimo anche c...
- 30 gherigli di noci
- parmigiano o grana padano a piacimento
- besciamella
- Per la besciamella:
- 50g farina
- 1/2 l latte intero
- 50 g burro
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 pizzico di sale
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