Ricette di sughi per gnocchi - 4 ricette
Tecniche di cucina
La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno.
INGREDIENTI:
- 4 pesche
- 8 fettine di pancetta
- Glassa all'aceto balsamico
- 16 foglioline di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni fettina di pesca. Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.
Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente.
Le migliori ricette di Sughi per gnocchi
Sugo per pasta al pomodoro e basilico fresco
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Di Paquita45
Tagliare i pomodori a pezzetti, togliendo i semi e la parte superiore e metterli in una pentola con un filo d'olio ...
- Pomodori a piacere
- olio
- sale
- basilico
Sugo di porri e salsiccia
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Di daniela1984m
Soffriggere i porri tagliati a rondelle in poco olio e uno spicchio di aglio
- porri
- salsiccia
- panna
- aglio
- vino bianco
Sugo ai carciofi
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Di mirella15
Dorare la cipolla, unire i carciofi tagliati finemente e poi unire la conerva di pomodoro e l'acqua unita con il da
- cipolla,
- carciofi,
- dado
- conserva di pomodoro
- 1 presa di sale e pepe
Sugo alle noci
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Di allende89, l' ora del te
una vera goduria per il palato! Perfetto come condimento per gnocchi di patate fatti in casa, ma buonissimo anche c...
- 30 gherigli di noci
- parmigiano o grana padano a piacimento
- besciamella
- Per la besciamella:
- 50g farina
- 1/2 l latte intero
- 50 g burro
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 pizzico di sale
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