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Ricetta del pane alle noci - 5 ricette

Tecniche di cucina

Croissants di patate ripieni al formaggio

Questa versione salata di croissants alle patate è una scelta azzeccata per un pranzo o una cena in cui si vuole presentare un piatto originale ed al tempo stesso sfizioso e semplice da preparare. Accompagnate i croissants di patate con  un'insalata, ed avrete un ottimo secondo piatto. 

 

INGREDIENTI:

  • 200g di patate
  • Sale e pepe
  • 3 cucchiai di Parmigiano  grattugiato
  • 100g di farina
  • Formaggio (Provola o emmental)
  • Burro

 

PROCEDIMENTO:

Sbucciare le patate e farle cuocere in acqua bollente salata per 20-30 minuti. Una volta cotte, schiacciate le patate. Unire il Parmigiano grattugiato e la farina e mescolare, quindi impastare a mano per ottenere una palla di pasta. 

Prendete una porzione di pasta ottenuta e stendetela su una superficie infarinata. Ritagliare i bordi per ottenere un triangolo. Mettere un pezzo di formaggio al centro, pepare ed arrotolare per formare il croissant. Ripetere l'operazione fino ad esaurire la pasta. Far fondere il burro in una padella calda e far friggere i croissants (girandoli a metà della cottura), fino a che non saranno ben dorati. Servire caldi.  

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Pane alle noci

Di

Mettete in una ciotola capiente la farina per pane rustico

  • 1kg di farina per pane rustico + farina integrale per impastare
  • 200gr di noci
  • acqua tiepida q.b
4/5 (3 Voti)

La frutta secca è una vera e propria "riserva di benessere": a seconda del tipo può contenere fino a 15 g di proteine per porzione da 100 grammi insieme a calcio, magnesio, fosforo, ferro, zinco e vitamine del gruppo B. Motivo più sufficiente per usarla regolarmente nella nostra cucina.

Di

Pane alle noci con lievito naturale

  • 200 g lievito madre
  • 200 g di farina tipo 0
  • 100 g d’acqua filtrata tiepida
  • 2 cucchiaini di sale fino
  • gherigli di noce tritati q.b.
4/5 (1 Voti)

La frutta secca ha un aroma ed un gusto meravigliosi oltre ad essere ricca di benefici per la salute. Questi piccoli gusci sono vere e proprie "scorte di benessere": contengono fino a 15gr di proteine ogni 100 grammi oltre a riservarci calcio, magnesio, fosforo, ferro, zinco e vitamine del gruppo B. Ecco perchè potete (dovete?) usarli regolarmente in cucina, anche se volete diminuire la quantità di carne senza però rinunciare alle proteine.

Di

Ottimo questo pane perfetto equilibrio tra dolce e salato

  • 450gr farina 00
  • 50 gr farina castagne
  • 40gr lievito di birra
  • 150gr noci sgusciate
  • 50gr cioccolato fondente 85%
  • 50gr burro
  • n.1 cucchiaino di zucchero
  • 12gr sale
  • q.b.olio oevo per ungere contenitore
3.2/5 (324 Voti)

Di

Pane buonissimo fatto in casa e si mantiene fresco per 3/4 giorni

  • 1kg Farina Rimacinata
  • 300g Farina 00
  • 500ml acqua temperatura ambiente
  • 80g Noci sgusciate
  • 25g Lievito di Birra in panetto
  • 40g Olio extra vergine di Oliva
  • 1 cucchiaino e mezzo di sale fino
3.1/5 (370 Voti)

L'autunno è la stagione della frutta secca: non solo ha un aroma meraviglioso, è anche decisamente salutare. I piccoli gusci sono vere e proprie "riserve di benessere": contengono fino a 15 g di proteine per porzione da 100 grammi insieme a calcio, magnesio, fosforo, ferro, zinco e vitamine del gruppo B. Motivo più sufficiente per usarli regolarmente nella nostra cucina.

Di

FARE L'IMPASTO A MANO O NEL ROBOT AGGIUNGENDO IL LIEVITO DI BIRRA SCIOLTO IN ACQUA TIEPIDA

  • - 1 KG DI FARINA
  • - MEZZO LITRO DI ACQUA
  • - 3 CUCCHIAI OLIO EVO
  • - POCO SALE
  • - 3 CUCCHIAI ZUCCHERO
  • - 1 PANETTO DI LIEVITO DI BIRRA
  • - NOCI SGUSCIATE
3/5 (409 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pane alle noci Pane rustico alle noci