NATALE VEGETARIANO: le ricette natalizie a base di verdure che piaceranno a tutti!
A Natale siamo abituati ai grandi pranzi a base di carne: arrosti, pollame, sughetti, polpettoni, salumi... quando non è la carne è il… continua
Peperoni ripieni
I peperoni ripieni sono un piatto colorato e festoso, perfetto per i vostri pranzi e cene di Natale. Spesso si fanno con la carne, ma in versione vegetariana sono ugualmente (o anche più) buoni! Provate la nostra ricetta di peperoni ripieni con mollica di pane o quella con cous cous e tofu: il vostro banchetto di Natale non potrebbe cominciare in maniera migliore!
Scopri gli altri articoli della Tribù!
8 desserts senza zucchero aggiunto
Sicuri di farla bene? Ecco come si...
Pasta di Zucchero
Tecniche di cucina
Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani.
INGREDIENTI:
- Qualche pomodorino
- 1/2 cipolla di Tropea
- Qualche peperone grigliato sott'olio
- Polpa di pomodoro q.b
- 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
- 1/3 di broccolo
- Un po' di mais in scatola
- Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare
PROCEDIMENTO:
Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti.
Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.
Commenta questo articolo