Validata dalnostro chef
1 Foto
Ingredienti
- 400 gr di pasta
- 4 zucchine medie
- Circa 10-15 fiori di zucca
- 200 gr di feta
- 2 spicchi di aglio
- Olio, sale, pepe q.b.
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettete a bollire dell’acqua salata e versateci la pasta.
Intanto, lavate le zucchine e i fiori di zucca. Tagliate le zucchine a rondelle e i fiori a metà.
In una padella fate rosolare l’aglio nell’olio e aggiungete le zucchine.
Salate e pepate. Quando saranno quasi cotte aggiungete i fiori di zucca.
Scolate la pasta e mettela nella padella a saltare e unite anche la feta tagliata a cubetti. Aspettate che si sciolga e servite!
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pasta Pasticciata
3.8/5
(12 Voti)
-
Risotto porri e mascarpone
3/5
(355 Voti)
-
Pappardelle con fave e pecorino
3.3/5
(424 Voti)
-
Torta salata di verdure
3/5
(390 Voti)
-
Fusilli con julienne di verdure,...
3/5
(453 Voti)
-
Ruote al sugo di salsiccia
3/5
(370 Voti)
-
Terra e mare: trofie con pesto di...
3/5
(303 Voti)
-
Penne zucchine e Philadelphia
2.9/5
(377 Voti)
Tecniche di cucina
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.
Commenta questa ricetta