Ricetta delle penne alle zucchine - 4 ricette
Tecniche di cucina
Come farsi delle super patate al forno, croccanti fuori e morbide dentro
- 3 patate
- 50g di Parmigiano
- Erbe aromatiche a piacere
- Paprika q.b
- Aglio in polvere q.b
- Sale
PROCEDIMENTO:
Lavare le patate, tagliarle in 4 senza sbucciarle e metterle in una ciotola. Condire generosamente con dell'olio d'oliva e mescolare con le mani, affinché l'olio penetri bene. Unire il Parmigiano, l'aglio, le spezie e le erbe aromatiche. Mescolare bene e adagiate le patate sulla placca del forno ricoperta di carta forno. Fare cuocere per una decina di minuti a 200°.
Le migliori ricette di Penne alle zucchine
Penne alle zucchine e pancetta
Di cladag
Fate appassire in padella con dell'olio la cipolla affettata finemente (o i due scalogni affettati)
- 400 g di penne (o un formato di pasta a piacere)
- 2 zucchine
- 200 g di pancetta affumicata
- 2 scalogni o cipolla fresca bianca
- pecorino romano grattugiato
- olio di oliva
- vino bianco quanto basta
- (facoltativo), un pizzico di sale
Penne con feta e zucchine
Validata dalnostro chefDi Anouchka, La Cucina della Gina
Feta e zucchine ... un connubio perfetto!
- 400 gr di pasta
- 4 zucchine medie
- Circa 10-15 fiori di zucca
- 200 gr di feta
- 2 spicchi di aglio
- Olio, sale, pepe q.b.
Penne zucchine e Philadelphia
Di JessyDol
Pulire le zucchine e tagliarle a dadini
- 360 gr penne
- 3 zucchine medie
- 250 gr Philadelphia
- 1 scalogno
- Sale
- Pepe
- Olio evo
Penne alle zucchine
Di giulia07
Lavare le zucchine e disporle sul tagliere
- 5 zucchine
- 300 gr di penne
- olio q.b
- sale q.b
- 1 dado
- vino biano
- 4 foglie di basilico
- 2 spicchi di aglio
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