Ricette con la pancetta tesa - 4 ricette

Tecniche di cucina

Mousse al cioccolato

Ecco come preparare la vera Mousse al cioccolato. Seguite il nostro video per imparare a fare una Mousse al cioccolato come la mangereste in un ristorante francese.

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Le migliori ricette di Pancetta tesa

Garganelli alla zingara

Validata dalnostro chef

Di emanu

Garganelli alla zingara. Scopri la nostra ricetta

180 gr. di garganelli di pasta fresca all'uovo
60 gr. di pancetta tesa
½ cipolla
100 gr. di pomodori maturi e sodi
70 gr. di funghi champignon
½ peperone rosso
½ peperone giallo
½ peperone verde
Panna fresca q.b.
1 ciuffo di prezzemolo
1 scalogno
1 spicchio d'aglio
Olio extravergine d'oliva
Sale e pepe q.b.

3/5 (572 Voti)

Patate farcite con pancetta e toma piemontese

Validata dalnostro chef

Di Valentina Tribù Golosa

Le patate farcite con pancetta e toma piemontese sono il piatto ideale per le serate invernali da servire con un’...

4 patate grandi
150g di toma del piemonte
4 fette di toma del piemonte
8 fette sottili di pancetta tesa
20 cl di panna
Erba cipollina
rosmarino
sale
pepe

4.2/5 (6 Voti)

Quaglie ripiene

Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara

Oggi prepariamo le quaglie ripiene, un ottima ricetta in cui la morbida carne delle quaglie incontra una farcitura ...

4 quaglie
11/12 fette di pancetta tesa
250 gr. di funghi champignon
2 cucchiai di formaggio grattugiato
70 gr. di mandorle
2 cucchiai di olive nere
2 spicchi d’aglio
1 bicchiere di vino bianco secco
3 cucchiai di olio EVO
sale q.b.
pepe q.b.
salvia q.b.
rosmarino q.b.

3.2/5 (473 Voti)

Spiedini di pollo

Di martak

Tagliate a cubi di cm 3 di lato il petto di pollo e ricavatene 24 cubi (1)

Pollo 800 gr di petto
Pancetta tesa affumicata 24 fette sottili (circa 240 gr)
Zucchine piccole 250 gr
Funghi champignon 150 gr
Rosmarino qualche rametto

2.9/5 (23 Voti)