Ricette con la pancetta a cubetti - 14 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.
Le migliori ricette di Pancetta a cubetti
Coni di pizza
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Deliziosi coni di pizza, una ricetta originale e divertente da proporre per una compleanno o per una cena tra amici
- Un rotolo di pasta sfoglia congelata o fresca
- Pancetta a cubetti
- Prosciutto crudo a cubetti
- Una mozzarella tritata finemente
- Salsa di pomodoro
- Origano
- 1 uovo sbattuto
Mini quiches con pancetta, pomodoro, basilico e Babybel
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Le mini quiches con pancetta, pomodoro, basilico e Babybel, sono dei bocconcini ideali per l’aperitivo o l’anti...
- 2 uova
- 40g di farina
- 10 cl di latte
- 40g di parmigiano grattugiato fresco
- 6-8 Babybel®
- 1 pomodoro
- 200g di pancetta a cubetti
- Qualche foglia di basilico fresco
- Sale, pepe, noce moscata
Carbonara di spinaci
Di Ileana del Carmen Martinez
Ispirata alla carbonara classica, personalizzata
- 200 gr. di spaghetti
- 150 gr. di foglie di spinaci (meglio se piccole e tenere)
- 50 gr. di pancetta a cubetti
- 1 spicchio d’aglio
- peperoncino
- 2 uova
- formaggio grattugiato misto (parmigiano e pecorino)
- 1 pezzetto di burro
- sale
- pepe
Lo sbobbone
Di MammaCadula
Lessare le patate al dente, e tagliare a fette
- 3 patate
- 2 wurstel piccoli
- 2 manciate di piselli surgelati
- 5 fette di prosciutto cotto
- 700 ml di besciamella
- 100 gr di pancetta a cubetti
- formaggi vari (es: asiago, caciotta, gorgonzola, valdostanella,...)
Torta salata alle verdure e pancetta
Di Filomenacarri
Un rustico versatile, da preparare in anticipo, ideale per qualsiasi occasione: una gita fuori porta o un party con...
- Per il ripieno:
- una zucchina
- un peperone
- una melanzana
- pancetta a cubetti non affumicata
- salsiccia sbriciolata cruda
- Per l'impasto:
- 500 gr. di farina 00
- 4 uova medie
- 100 gr. di sugna
- un cubetto di lievito di birra
- 50 gr. di formaggio pecorino grattugiato
- 50 gr. di romano grattugiato
- 1/2 bicchiere di latte
- un cucchiaino di sale
PANINI SPECIALI
Di eleonoraP
Versate in una ciotola la farina, il sale, il lievito e lo zucchero
- 750g di farina manitoba
- 400ml di acqua tiepida
- 70ml di olio di oliva
- sale
- 1 bustina di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- 100g di pancetta a cubetti affumicata
- 60g di noci tritate
- 60g di olive verdi denocciolate
- 1 rametto di rosmarino
- semi si sesamo e di papavero
- latte q.b.
Pasta alla carbonara
Di MammaCadula
Rosolare a fuoco lento la pancetta a dadini in una teglia con il burro
- 350 gr di spaghetto
- 120 gr di pancetta a cubetti
- 40 gr di burro
- 3 uova
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato (o pecorino romano)
- pepe
- sale
Muffin salati con pancetta e piselli
Di La Cucina di Sissi, La cucina di Sissi
Muffin Salati: perfetti per aperitivi e buffet
- 250 g di farina 00
- 1 uovo
- 1 dl di latte
- 1 bustina di lievito per torte salate
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 100 g di piselli lessati
- 100 g di pancetta a cubetti
- 1 cucchiaio di olio evo
- sale
Arancini per il maritino
Di CasaVale, CasaVale
Questi arancini li ho preparati una sera, tornata da lavoro molto tardi , per mio marito, amante del buon cibo ma a...
- Riso per risotti qb
- Guanciale di maiale (o pancetta a cubetti) qb
- Sottilette qb
- Sale, Olio, Pepe Nero qb
- Parmigiano grattugiato qb
- Pangrattato qb
- Albumi di uovo qb
- Olio di semi per friggere abbondante
Zucchine ripiene
Di aloice
Versione Light!
- 3 Zucchine medie
- 2 Ricottine
- 1 Confezione pancetta a cubetti
- QB Formaggio a fette
- QB Sale
- QB Pepe
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-
Casatiello
- PER L'IMPASTO
- Lievito di birra disidratato 1 bustina o un cubetto se fresco
- Sale 10 gr
- Pepe macinato in abbondanza
- Acqua tiepida 350-400 ml
- Strutto 120 gr più quello per ungere (q.b.)
- Zucchero 2 cucchiaini
- Farina 600 gr più quella per la spianatoia (q.b.)
- ..PER IL RIPIENO
- Salame tipo Napoli 100 gr
- Pancetta a cubetti 100 gr
- Scamorza (provola) provolone 100 gr
- Pecorino grattugiato 40 gr
- Grana Padano grattugiato 40 gr
- ..PER SPENNELLARE
- Uova1 piccolo
- ..PER DECORARE
- Uova 5
-
Panini
- 400 ml di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 750 gr di farina
- 70 gr di olio di oliva
- 25 gr di lievito di birra
- 22 gr di sale
- 60 gr di noci tritate grossolanamente
- 60 gr di olive verdi denocciolate
- 100 gr di pancetta a cubetti
- rosmarino
-
Torta salata con zucchine,...
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 3 zucchine
- 100 gr pancetta a cubetti
- 100 gr taleggio
- 1 scalogno
- 50 gr pinoli
- 3 cucchiai di parmigiano
- sale
- pepe
- olio extravergine d'oliva
-
Validata dalnostro chef Paccheri con ricotta affumicata e...
- 200g paccheri
- 300g ricotta affumicata*
- 300g funghi porcini**
- 8-10 fettine di pancetta affumicata
- 1 cucchiaio di pancetta a cubetti
- 1 spicchio d'aglio
- 1 bicchiere di latte
- Parmigiano grattugiato q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Olio evo
- *si può usare tranquillamente quella normale
- **i miei erano surgelati
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.