Ricette sfiziose di pasta - 1097 ricette
Ancora più ricette di Pasta
Passatelli
Di martina_semeghini
Unisci tutti gli ingredienti in un bell'impasto ben ammalgamato
- 1 uovo a testa
- 1 pizzico di sale
- pan grattato
- parmigiano reggiano (la metà del pan grattato)
- noce moscata
- un cucchiaio di farina
Pennette al sugo con tonno e capperi.
Di Calipso612
Primo semplice, velo ma soprattutto gustoso
- 400 gr di penne rigate;
- 1 scatoletta di tonno;
- 1 barattolo di passata di pomodoro;
- capperi;
- 1 cipolla;
- olio extra vergine d'oliva.
Mezze penne guanciale, gamberetti e pesto di pistacchi
Di Articolo
Scaldare una padella con uno spicchio d’aglio ed un filo d’olio a fuoco vivace
- 320g di mezze penne rigate
- 1 spicchio d’aglio
- ½ di bicchiere di vino bianco
- 1 guanciale di maiale (150g circa)
- 200g di gamberetti sgusciati
- 3 cucchiai di pesto di pistacchi
- 300g di pomodorini tipo Pachino
- Sale e olio evo q.b.
Pasta speck e Philadelphia al gratin
Di CristinaGi89
Far soffriggere una zucchina tagliata a dadini in una padella con dell’olio (senza salarla)
- 360 gr di pasta
- 1 zucchina
- 200 gr di speck a dadini
- 1 confezione di philadelphia in vaschetta
- Parmigiano grattugiato
- 250 ml di besciamella
- olio
- sale, pepe
Sedanini alla carbonara di verdure
Di lusyior
Lavate i peperoni, eliminate il picciolo e i semi e tagliateli a quadretti,: mondate il sedano, lavatelo e riducete...
- Ingredienti per 4 persone:
- 400 grammi di sedanini o di altra pasta corta, un peperone rosso e uno verde, un cuore di sedano bianco, un cipollotto fresco, 2 tuorli, pecorino grattugiato, olio d'oliva, sale.
Carbonara
Di Marilena86.bo, desloisirs
cuocere gli spaghetti e far rosolare il guanciale
- 150g guanciale a dadini
- 100g pecorino romano
- pepe nero
- 400g spaghetti
- 4 tuorli+1 intero
Tagliolini al sugo di funghi
Di anto92nella
Pulire i funghi. Fare un soffritto con olio, cipolla, aglio, carota e sedano, unire i funghi a fettine e far cuocer...
- 400g tagliolini all’uovo
- 500g funghi porcini
- Carota
- Cipolla
- Aglio, sedano
- pomodori maturi
- Prezzemolo, basilico, olio sale e pepe
Pasta e lenticchie di Lory
Di delogugessica
Mettere a bagno in acqua tiepida le lenticchie per 30 minuti
- Cipolla
- Prezzemolo
- 250 gr di lenticchie
- Finocchietto selvatico
- 150 gr di bavette
- sale
- Menta e basilico
- 1 carota
- passata di pomodoro
Pasta con vongole
Di maria tocco
Mettere le vongole per 10 minuti in un recipiente con un Po di bicarbonato,per fare espellere la sabbia,rosolare po...
- 700gr di vongole fresche
- 3 spicchi di aglio
- 1 bicchiere di vino
- 1/2 pelato
- sale e peperoncino
Pasta al forno con besciamella e funghi
Di Lelly
Far trifolare i funghi per circa un quarto d'ora con olio, aglio, prezzemolo e sale
- - 400 gr. pasta
- - 700 ml. besciamella
- - 250 gr. funghi
- - 50 gr. parmigiano grattugiato
- - 1 spicchio d'aglio
- - prezzemolo q.b.
- - sale q.b.
- - olio q.b.
Ravioli al radicchio
Di Roby
Per prima cosa preparate l'impasto dei ravioli, quindi disponete la farina a fontana sul piano di lavoro e al centr...
- - 400 gr. farina
- - 400 gr. radicchio di treviso
- - 400 gr. ricotta
- - 100 gr. formaggio grana
- - 4 uova
- - olio extravergine d'oliva
- - sale
- - pepe
Tagliatelle verdi all’emiliana
Di elis91
Preparare la sfoglia con la farina, le uova, la purea di spinaci e il sale
- 1 kg di farina
- 1 kg pomodori pelati
- 300 g salsiccia fresca
- 200 g di peperoni rossi e gialli
- 150 g prosciutto
- 80 g di purea di spinaci
- 6 uova
- 12 cipolla
- Olio extra vergine d’oliva
- Parmigiano grattugiato
- Sale, pepe, prezzemolo q.b.
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