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Ricette sfiziose di pasta - 1097 ricette

Ancora più ricette di Pasta

Di

Questa ricetta dei ravioli ricotta e bietole è molto delicata e gustosissima

  • Per la pasta:
  • 500 gr semola fine
  • 500 gr farina
  • 3 albumi
  • 1 uovo intero
  • acqua tiepida con sale
  • Per il ripieno:
  • 1,4 kg ricotta
  • 1 mazzo bietole
  • 3 tuorli d’uovo
  • 2 bustine zafferano
4.5/5 (93 Voti)

Di

Gli gnocchi al pesto, gamberetti e pinoli sono un primo piatto originale, rapido e raffinato, ideale per cene impro

  • 1 kg di gnocchi di patate
  • 200 gr di pesto
  • 600 gr di gamberetti sgusciati
  • 40 gr di pinoli
  • sale, pepe
  • Parmigiano grattugiato
4.3/5 (247 Voti)

Di

ricetta di famiglia

  • 400 gr di anelletti siciliani
  • 3 melenzane di dimensione media
  • 4 uova
  • 4 mozzarelle
  • 100 gr di grana grattuggiato
  • 1 bottiglia di passata di pomodoro
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
  • zucchero q.b.
  • pangrattato
4.9/5 (58 Voti)

Di

Amalgamare la besciamella , l'Emmenthal tagliato a dadini e due cucchiai dei funghi preparati

  • 200 gr. funghi
  • 1 spicchio d'aglio
  • prezzemolo
  • besciamella
  • Emmenthal
4.6/5 (9 Voti)

Di

Un'ottima ricetta primaverile, con un prodotto di eccellenza come il carciofo

  • 320 gr. di tagliatelle
  • 5/6 carciofi
  • 250 gr. di salsiccia fresca o 2 salamelle
  • 1 porro
  • mezzo bicchiere di vino bianco secco
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • 2/3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • foglioline di menta q.b.
  • grana o pecorino romano a piacere
4.5/5 (11 Voti)

Di

Mettete i fagioli in ammollo per una notte

  • Per 4 persone:
  • 450 g di fagioli bianchi (di Controne)
  • 200 g di polpa finissima Cirio
  • 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro Cirio
  • cipolla
  • 2 carote piccole
  • 250 g di straccetti Morelli
  • origano
  • sale Gemma di Mare
  • pepe Tec Al
  • olio evo Dante
  • peperoncino Tec Al
  • timo
4.5/5 (12 Voti)

Di

Passare al mixer gli ingredienti e condire le trofie cotte in acqua bollente salata

  • trofie liguri
  • 80g di basilico
  • 50g di Parmigiano Reggiano
  • 30g di pecorino
  • 30g di pinoli
  • 1 spicchio d'aglio
  • 150g d'olio Extra Vergine di Oliva
4.5/5 (10 Voti)

Di

Montare zucchero e uova fino ad ottenere composto omogeneo; poi unire il burro sciolto,il limone grattuggiato e la ...

  • Per la pasta:
  • 300 gr di farina
  • 120 gr di zucchero
  • lievito
  • 1 uovo
  • 100 gr di burro
  • scroza di limone
  • Per la crema:
  • 650 gr di ricotta
  • 50 gr di zucchero
  • 1 uovo ed 1 tuorlo
  • 50 gr di uvetta
  • cannella
  • Martini
4.5/5 (10 Voti)

Di

Un piatto per stupire

  • 500 gr di rigatoni
  • 1 litro di passata di pomodoro
  • 200 gr di pancetta affumicata
  • 200 gr di burro
  • 200 gr di panna da cucina
  • 200 gr di scamorza affumicata
  • sale
4.5/5 (6 Voti)

Di

Si tratta di uno dei migliori piatti che la cucina italiana abbia mai sfornato

  • Pasta lunga, tipo spaghetti, anche freschi
  • 2 uova
  • 100 grammi di pancetta affumicata
  • 50 grammi di pecorino grattugiato
  • In alternativa: formaggio grana
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
4.5/5 (4 Voti)

Di

Scaldare circa 4 cucchiai di olio, aggiungere un battuto di cipolla e aglio

  • 1 Kg di Telline
  • 2 Uova
  • 1 Cipolla di Tropea
  • Prezzemolo
  • 1 Spicchio d'Aglio
  • Peperoncino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
4.5/5 (4 Voti)

Di

- Scottare gli spinaci, strizzarli bene, tritarli e lasciarli raffreddare

  • spinaci 500/600g
  • ricotta 250
  • 1 uovo
  • parmigiano 1/2 bei cucchiai.
  • noce moscata
  • sale
4.5/5 (2 Voti)

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