Ricette sfiziose di pasta - 1097 ricette
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Ravioli di ricotta, spinaci e zafferano
Di giangys33
Per fare la pasta lavorare la farina, con l'acqua, il sale e le uova
- 1 forma di ricotta
- 200 g di spinaci lessati
- 2 uova
- 2 cucchiai parmigiano
- sale
- 5-6 foglie di menta
- 1 bustina di zafferano
- Per la pasta:
- 800 g farina
- 2 uova
- sale
- acqua
Maccheroni al formaggio
Di margaret28
Preriscaldate il forno a 200 °C
- 1 cucchiaio di olio d'oliva, 900 g di salsiccia, 1 cucchiaio di senape, 1 tazza di formaggio Gruyère grattugiato, 1 tazza di Fontina grattugiata, ½ tazza di parmigiano grattugiato, 220 g di Kraft Cooking Cream,Sale, pepe,250 g di maccheroni cucinati secondo le indicazioni sulla confezione e scolati, 390 g di pomodorini, 1/3 di tazza di pangrattato, 3 cucchiai di burro tagliato a piccoli pezzi
Lasagne con pane carasau
Di Nihal
mettere sul fuoco una pentola con dell'acqua e farla bollire
- pane carasau
- olio
- sale
- mozzarelle
- passata
Carbonara
Di kitty.88
Soffriggere la pancetta in una padella con olio d'oliva
- Bucatini o rigatoni 500 gr ; pancetta a dadini; 3 uova; formaggio parmigiano grattugiato; pecorino grattugiato; olio extravergine d'oliva; sale e pepe q.b.
Maccheroni al formaggio
Di angy1988
Preriscaldate il forno a 200 °C
- 1 cucchiaio di olio d'oliva, 900 g di salsiccia, 1 cucchiaio di senape, 1 tazza di formaggio Gruyère grattugiato, 1 tazza di Fontina grattugiata, ½ tazza di parmigiano grattugiato, 220 g di Kraft Cooking Cream,Sale, pepe,250 g di maccheroni cucinati secondo le indicazioni sulla confezione e scolati, 390 g di pomodorini, 1/3 di tazza di pangrattato, 3 cucchiai di burro tagliato a piccoli pezzi.
Sugo al tonno mediterraneo
Di martak
Con uno schiacciaglio schiacciate due spicchi d'aglio, e metteteli a dorare a fuoco basso in un tegame insieme all'...
- Pasta mezze maniche 350 gr
- Aglio 2 spicchi
- Pomodori passata 400 gr
- Peperoncino piccante in polvere 1 pizzico
- Sale q.b.
- Tonno in scatola 200 gr
- Olio extravergine di oliva 4 cucchiai
- olive
- capperi
Pennette patate e prosciutto
Di angelorosso82
potrete usare qualunque tipo di pasta, io uso spesso le penne, ma anche per gli spaghetti è ok
- una patata grande
- due fette di prosciutto cotto alta qualità
- grana a piacere
- olio extravergine fruttato a piacere
Insalata di pasta mediterranea
Di Beatrice73
Cuocere la pasta al dente, scolarla e passarla soto l'acqua fredda
- 1/2 kg fusilli,400 gr feta, 100 gr pomodorini secchi sott'olio, 100 gr olive taggiasche denocciolate, 30 gr pinoli (o noci), rucola, 2 cucchiai di patè di olive nere, olio extravergine d'oliva, sale
Minestra piena
Di cristinamazza09
Una ricetta di mia nonna, unica nel suo genere
- 500 g di farina 00:
- 5 uova;
- 250 g di ricotta;
- 1 uovo;
- q.b. parmigiano;
- sale, pepe e noce moscata.
Spaghetti trifolati
Di Lena88
Mettete a bollire l'acqua delle pasta con il sale
- -200 gr di spaghetti
- - 100 gr di funghi (vanno bene anche quelli del banco frigo)
- - Basilico
- - Prezzemolo
- - Scalogno
- - Aglio
- - Peperoncino
Pasta con brodo di pesce
Di miriam collica
Soffriggere l'aglio e i capperi e aggiungere un pò di polpa di pomodoro
- 4 pesci per fare il brodo
- aglio
- capperi q.b
- 1/2 bicchiere d'acqua
- 1 cucchiaio di polpa di pomodoro
Spaghetti alla capricciosa
Di lusyior
Preparate una salsina tritando il prezzemolo, i capperi, le acciughe e l'olio
- Ingredienti per 6 persone:
- 600 grammi di spaghetti, 200 grammi di prosciutto cotto, 150 grammi di emmental, 150 grammi di olive verdi e nere snocciolate, due cucchiai di capperi, 4 acciughe sott'olio, prezzemolo, 6 cucchiai di olio, sale.
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