Ricette sfiziose di pasta ai capperi - 5 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 5 albumi
- 1 uovo
-120 g di zucchero
- 1/2 bustina di vanillina
-120 ml di olio di girasole
-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile
PROCEDIMENTO:
Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile.
Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti.
Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°.
Le migliori ricette di Pasta ai capperi
Paccheri olive e capperi
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Di patrizia66
un primo goloso e molto economico, si puo' mangiare tutto l'anno in qualsiasi occasione e da gustare anche con gli
- 500 gr di paccheri di pasta fresca
- 100 gr di olive nere di Gaeta denocciolate
- 50 gr di capperi di pantelleria sotto sale
- un barattolo di pomodorini
- uno spicchio d'aglio ,olio e peperoncino facoltativo
Spaghetti con piccadilly, fiori di zucchina, olive taggiasche e capperi con mollicata croccante
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Di diariodellamiacucina, Diario della mia cucina
Un primo con consistenze diverse che conquisterà tutti
- 350 g di spaghetti
- 300 g di pomodorini piccadilly
- 10 fiori di zucchina
- 50 g di olive taggiasche
- Un cucchiaio di capperi
- Olio extravergine di oliva
- Aglio e peperoncino q.b. Basilico
- Prezzemolo
- Sale
- Pane raffermo
Fusilli con tonno, acciughe e capperi
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Di rosanna83
Cuocere i fusilli. Nel frattempo sciogliere un’acciuga in olio extra vergine di oliva, aggiungere 2 scatolette pi...
- 250 gr di fusilli
- 1 acciuga
- 2 scatolette di tonno
- 1 cucchiaio di capperi
- 150 gr di passata di pomodoro
- Aglio
- Prezzemolo
Maccheroni ai pomodori e capperi
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Di Rinald
Sbucciare gli spicchi d'aglio, pulire le foglie di basilico e tritare il tutto insieme ai capperi ben sgocciolati d...
- 350 gr di maccheroni
- 4 pomodori grandi e maturi
- 50 gr di pangrattato
- 2 spicchi d'aglio
- 1 pizzico d'origano
- qualche foglia di basilico
- 20 gr di capperi in salamoia
- 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
PENNETTE OLIVE E CAPPERI
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Di ROBERTA ZITAROSA
Tagliate grossolanamente le olive e i capperi; sciacquate le acciughe sotto un getto di acqua corrente in modo da d...
- 320 g di pennette
- 40 g di olive nere denocciolate
- 40 g di capperi
- Acciughe
- 200 g di pomodori
- 1 spicchio di aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale
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