Ricette della pasta con emmental - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: emmental a fette, emmental grattugiato, soufflè, gruviere, risotto con la fontina
Tecniche di cucina
Un'idea perfetta per un aperitivo in compagnia!
Appiattite delicatamente delle fette di pancarré senza crosta con il matterello. Aggiungete al centro della salsa di pomodoro, del prosciutto cotto tagliato finemente e del formaggio grattugiato, facendo attenzione a non mettere troppo ripieno. Arrotolate la fetta di pancarré su se stessa. Versate in una ciotola del burro fuso con un po' di origano e parmigiano grattugiato, mescolate il tutto e ricopriteci i rotolini. Trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno e infornate a 180°C per 10-15 minuti. Servite caldi.
Le migliori ricette di Pasta con emmental
Penne ai quattro formaggi
Di mamma71
Fare bollire abbondante acqua salata, e cuocerci le penne
- 500g. penne
- 200g. emmental
- 200g. fontina
- 200g. gorgonzola
- 1 mozzarella
- 200 ml. panna da cucina
Pasta gratinata al prosciutto
Di tuttomare
Lessate al dente i maccheroni in abbondante acqua bollente salata
- 500 g di maccheroni
- 50 g di burro
- 500 ml di besciamella
- 100 ml di latte
- 150 g di emmentaler grattugiato
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 100 g di prosciutto cotto a dadini
- noce moscata
- sale,
- pepe in grani
pasta frolla 
pasta corta 
pasta per la pizza 
pasta fresca 
pasta all'uovo 
pasta lunga 
rotolo di pasta sfoglia 
pasta di zucchero
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