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Ricette della pasta ai quattro formaggi - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta con gorgonzola e zucchine

Tecniche di cucina

Come preparare una besciamella perfetta

La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien. 

Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto

Le migliori ricette di Pasta ai quattro formaggi

Di

Fare bollire abbondante acqua salata, e cuocerci le penne

  • 500g. penne
  • 200g. emmental
  • 200g. fontina
  • 200g. gorgonzola
  • 1 mozzarella
  • 200 ml. panna da cucina
4.4/5 (19 Voti)

Di

Scopri la nostra ricetta della pizza pere e gorgonzola.

246 condivisioni

Di

Faccio bollire l'acqua con il sale , una volta che bullo ci butto la pasta

  • Panna da cucina
  • Scamorza
  • Gorgonzola
  • Philadelphia
  • Fontina
  • 400 gr di rigatoni
3.9/5 (13 Voti)

Di

Scopri la nostra ricetta del sole rustico.

550 condivisioni

Di

Tagliate i formaggi galbanino, gruviera e fontina a cubetti e grattugiate il parmigiano

  • 40 gr di pasta
  • 50 gr di fontina
  • 50 gr di gruviera
  • 50 gr di galbanino
  • 20 gr di parmigiano
  • 1 noce di burro
  • 1 cucchiaio di farina
  • 100 ml di panna
  • noce moscata
  • sale
3.3/5 (337 Voti)

Di

Ponete una pentola con abbondante acqua salata sul fuoco e portatela ad ebollizione

  • Pasta pennette 400 gr
  • Taleggio morbido 80 gr
  • Parmigiano Reggiano 80 gr
  • Gorgonzola dolce 100 gr
  • Sale q.b.
  • Latte intero 200 ml
  • Panna fresca 50 ml
  • Pepe bianco macinato un pizzico
  • Groviera (o Emmentaler) grattugiato 80 gr
4/5 (6 Voti)

Gnocchi alla zucca, conditi con un sugo davvero super saporito ed originale. Segui la ricetta!

Di

Adatto agli amanti dei formaggi, poco a chi tiene alla linea!

  • Gnocchi di patate
  • Emmental, gorgonzola, grana, asiago
  • Panna
  • Pepe
  • Olio
3.2/5 (315 Voti)

Di

Tagliare a dadini il gorgonzola e a bocconcini piccoli lo stracchino e sciogliere nel latte e burro e lasciare fin...

  • 400 gr di pasta
  • 100 gr di gorgonzola
  • 100 gr di stracchino
  • 70 gr di parmigiano grattugiato
  • 3-4 cucchiai di latte
  • 1 noce di burro
  • 1 pizzico di sale
3.1/5 (16 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pasta ai formaggi Penne ai quattro formaggi