Ricette per un menù a base di formaggi - 12 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: formaggio grattugiato, secondi con verdure e formaggio, formaggio e verdure, ricette con formaggio stagionato

Tecniche di cucina

Crema di speculoos

Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:

150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
100 g di cioccolato bianco
10 cl di latte
20 g di miele
3 cl d'olio

Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla. Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.

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Le migliori ricette di Menù a base di formaggi

Mix di antipasti golosi..

Di Marianalud, io, la cucina e....altro

Una ricetta con degli antipasti buonissimi, molto belli da vedere e facilissimi da realizzare!!

100 g di formaggio tipo caprino
miele q.b.
pepe bianco q.b.
2 fichi
3 pomodori maturi ma sodi
3-4 foglie di basilico
1/2 spicchio di aglio tritato fine
olio evo q.b.
100 g di crema di ceci
3 fette di prosciutto crudo affettato fine
1 baguette

5/5 (5 Voti)

PATAPIZZA cotta in padella : LA PIZZA DI PATATE CHE ruba il cuore!

Quanto ci piace la pizza, in tutte le sue varianti? Questa pizza di patate cotta in padella è sfiziosissima e veloce!

Khachapuri

Validata dalnostro chef

Di lluca78

Khachapuri. Scopri la nostra ricetta

700 gr farina 00
4 vasetti di yogurt bianco (500gr)
acqua frizzante (1vasetto di yogurt)
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di olio
2 cucchiai e mezzo di bicarbonato
mezza caciotta
3 pezzi di tosella
1 uovo
burro (1 pezzetto)

3.4/5 (586 Voti)

LA ricetta del GATTO' DI PATATE PIU' DELIZIOSO CHE ABBIATE MAI MANGIATO!

Il gatto' di patate è un delizioso piatto unico di origine campana. Seguite la nostra ricetta per preparare goloso che farà felice tutta la famiglia.

Biancomangiare alla bufala campana con pane al pomodoro, fico e prosciutto crudo

Di Mozzarella di Bufala Campana DOP, Mozzarella di Bufala Campana DOP - Sito ufficiale - Consorzio tutela

Chef Giuseppe Daddio

Per il gelato
latte fresco 250 g
Mozzarella di Bufala Campana 100 g
panna fresca 50 g
Per la marmellata
pomodorini Pachino pelati 500 g
zucchero 250 g
sale
peperoncino
2 scalogni
Per lo spiedino
sale 1 g
riduzione di balsamico 5 ml
1 fico diviso in 4 parti
dischi di pane 20 g cad.
scagliette di cioccolato fondente
origano fresco 2 g
prosciutto crudo 80 g

3.4/5 (459 Voti)

Rotolo spinaci e salame

Di tiziana ferretti

Sciogliete il lievito e lo zucchero nel latte tiepido

300 gr di farina 0
100 gr d’acqua a temperatura ambiente
50 gr di latte tiepido
20 gr d’olio evo
mezzo cubetto di lievito di birra
5 gr di sale
un pizico di zucchero
per la farcitura
150 gr di spinaci surgelati o freschi e già lessati
150 gr di mozzarella per pizza (panetto)
100 gr di passata di pomodoro
80 gr di salame milano

3.4/5 (486 Voti)

Impara a preparare le gougères francesi al formaggio: BUONISSIME!

Per l'aperitivo oggi vi proponiamo le gougerès francesi: dei bocconcini deliziosi al gusto formaggio, dall'impasto indescrivibile perché unico. Non vi resta che prepararle per giudicare voi!