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Ricette con pasta lunga - 103 ricette

Ancora più ricette di Pasta lunga

Di

Una spaghettata veloce che possiamo preparare in quattro e quattr'otto per un improvvisata con gli amici, semplice ...

  • 300 g. di spaghetti grossi
  • 1 barattolo di filetti di tonno 250 g.
  • olio d'oliva
  • 50 g. di capperi (sotto sale)
  • 50 g. di olive verdi (delle conserve in salamoia)
  • 1 zucchina
  • 4 spicchi d'aglio
  • 2 peperoncini
  • 1 scalogno
  • vino bianco
  • pecorino siciliano grattugiato q.b.
3.1/5 (483 Voti)

Di

Pulite prima di tutto il pesce, tagliate in anelli i calamari, pulite e raschiate cozze e vongole, lasciate invece ...

  • 400 gr di spaghetti, linguine o bavette 3-4 calamari 4-5 gamberoni
  • mezzo polpo fresco 250 gr di cozze 250 gr di vongole
  • una confezione di pomodori pachino,1 bicchiere di vino bianco
  • olio extravergine d'oliva peperoncino piccante prezzemolo tritato pepe
  • aglio
3.9/5 (20 Voti)

Di

Tritate finemente i gherigli di noce

  • 320 g di spaghetti, 100 g di gherigli di noce, 4 cucchiai d'olio extravergine di oliva, 2 spicchi d'aglio, 1 peperoncino, 1 ciuffo di prezzemolo, 2 cucchiai di pecorino grattugiato, sale.
3.1/5 (430 Voti)

Di

Pulire le alici staccando le teste e tirandole verso il basso, così da eliminare anche le interiora

  • 250 g di spaghetti, 20 alici, 4 pomodori, aglio, prezzemolo, basilico, peperoncino, farina, olio d'oliva, olio per friggere, sale grosso, sale fino
3.1/5 (429 Voti)

Di

50 g di mollica di pane 1 spicchio d'aglio 50 g di bottarga di lavarello 300 g di spaghetti 100 g di pomodorini

  • 50 g di mollica di pane
  • 1 spicchio d'aglio
  • 50 g di bottarga di lavarello
  • 300 g di spaghetti
  • 100 g di pomodorini datterini
  • 5 cucchiai di olio extra vergine
  • Prezzemolo tritato fresco
3.1/5 (401 Voti)

Di

far cuocere gli spaghetti al dente

  • pancetta affumicata
  • spaghetti
  • 3uova
3.5/5 (2 Voti)

Di

Lavate e asciugate salvia,timo e rosmarino

  • spaghetti: 400 g
  • pomodori secchi: 8
  • olio evo: q.b
  • scalogno:1
  • rosmarino: 1 ciuffetto
  • timo: 1 ciuffetto
  • salvia: 1 ciuffetto
  • vino rosso: mezzo bicchiere
  • pecorino:q.b
  • sale:q.b
3/5 (427 Voti)

Di

Piatto nazional-popolare quello della pasta con le vongole, ma quella che vi propongo è una versione speciale dell...

  • 1 kg. di Vongole veraci
  • 1 zucchina verde
  • 300g. di linguine (io preferisco quelle trafilate al bronzo)
  • 4 spicchi d'aglio
  • prezzemolo
  • scorza di 1 limone
  • 1 peperoncino
  • olio d'oliva
  • sale q.b.
3.1/5 (407 Voti)

Di

Spaghetti sfiziosi con un condimento di base creato con ingredienti semplici, genuini, che possiamo tranquillamente...

  • - Olio extra vergine d'oliva.
  • - Uno o due spicchi d'aglio. (tagliato a dadini finissimi)
  • - 3-4 pomodori di pachino, o qualsiasi altro tipo di pomodoro vi troviate. (tagliati a pezzetti)
  • - Una manciata di prezzemolo. (triturato)
  • - Sale.
  • - Pepe nero.
  • - Spaghetti.
3.1/5 (436 Voti)

Di

Irrinunciabili

  • - 350 gr di spaghetti
  • - 150 gr di guanciale o pancetta
  • - 100 g di pecorino
  • - 4 tuorli d'uovo
3.1/5 (401 Voti)

Di

Ecco un altro piatto che si perde nella notte dei tempi, ma vediamo di capire bene prima gli elementi che la compon...

  • 400 gr. spaghetti
  • 300 gr. buzzonaglia di tonno (reperibile in scatola, prodotto in Sicilia)
  • 100 gr. di pomodori secchi di Ragusa (anche questi è più facile reperirli in barattolo sott'olio)
  • 10 pomodorini di pachino
  • 50 gr olive bianche denocciolate di Castelvetrano
  • 1 manciata di capperi di Pantelleria
  • 1 peperoncino, 3 spicchi d'aglio, prezzemolo,
  • olio d'oliva , sale e mezzo bicchiere di vino bianco di Alcamo.
3/5 (437 Voti)

Di

Una carbonara totalmente modificata, con più sapori e meno convenzionale

  • 400 gr di spaghetti
  • 200 gr pancetta a dadini (affumicata o dolce come preferite)
  • 4 uova
  • pepe nero
  • 100 gr pecorino (per chi lo vuole aggiungere o sostituire col parmiggiano)
  • 1/2 bicchiere di vino
  • 1/2 cipolla
3/5 (431 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Spaghetti alla carbonara (ricetta personalizzata alla siciliana) SPAGHETTI AL TONNO GRAN RISERVA DI FAVIGNANA