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Ricette con pasta lunga - 103 ricette

Ancora più ricette di Pasta lunga

Di

Una spaghettata veloce che possiamo preparare in quattro e quattr'otto per un improvvisata con gli amici, semplice ...

  • 300 g. di spaghetti grossi
  • 1 barattolo di filetti di tonno 250 g.
  • olio d'oliva
  • 50 g. di capperi (sotto sale)
  • 50 g. di olive verdi (delle conserve in salamoia)
  • 1 zucchina
  • 4 spicchi d'aglio
  • 2 peperoncini
  • 1 scalogno
  • vino bianco
  • pecorino siciliano grattugiato q.b.
3.1/5 (483 Voti)

Di

Pulire le alici staccando le teste e tirandole verso il basso, così da eliminare anche le interiora

  • 250 g di spaghetti, 20 alici, 4 pomodori, aglio, prezzemolo, basilico, peperoncino, farina, olio d'oliva, olio per friggere, sale grosso, sale fino
3.1/5 (429 Voti)

Di

Tritate finemente i gherigli di noce

  • 320 g di spaghetti, 100 g di gherigli di noce, 4 cucchiai d'olio extravergine di oliva, 2 spicchi d'aglio, 1 peperoncino, 1 ciuffo di prezzemolo, 2 cucchiai di pecorino grattugiato, sale.
3.1/5 (430 Voti)

Di

Pulite prima di tutto il pesce, tagliate in anelli i calamari, pulite e raschiate cozze e vongole, lasciate invece ...

  • 400 gr di spaghetti, linguine o bavette 3-4 calamari 4-5 gamberoni
  • mezzo polpo fresco 250 gr di cozze 250 gr di vongole
  • una confezione di pomodori pachino,1 bicchiere di vino bianco
  • olio extravergine d'oliva peperoncino piccante prezzemolo tritato pepe
  • aglio
3.9/5 (20 Voti)

Di

Piatto nazional-popolare quello della pasta con le vongole, ma quella che vi propongo è una versione speciale dell...

  • 1 kg. di Vongole veraci
  • 1 zucchina verde
  • 300g. di linguine (io preferisco quelle trafilate al bronzo)
  • 4 spicchi d'aglio
  • prezzemolo
  • scorza di 1 limone
  • 1 peperoncino
  • olio d'oliva
  • sale q.b.
3.1/5 (407 Voti)

Di

50 g di mollica di pane 1 spicchio d'aglio 50 g di bottarga di lavarello 300 g di spaghetti 100 g di pomodorini

  • 50 g di mollica di pane
  • 1 spicchio d'aglio
  • 50 g di bottarga di lavarello
  • 300 g di spaghetti
  • 100 g di pomodorini datterini
  • 5 cucchiai di olio extra vergine
  • Prezzemolo tritato fresco
3.1/5 (401 Voti)

Di

far cuocere gli spaghetti al dente

  • pancetta affumicata
  • spaghetti
  • 3uova
3.5/5 (2 Voti)

Di

Spaghetti sfiziosi con un condimento di base creato con ingredienti semplici, genuini, che possiamo tranquillamente...

  • - Olio extra vergine d'oliva.
  • - Uno o due spicchi d'aglio. (tagliato a dadini finissimi)
  • - 3-4 pomodori di pachino, o qualsiasi altro tipo di pomodoro vi troviate. (tagliati a pezzetti)
  • - Una manciata di prezzemolo. (triturato)
  • - Sale.
  • - Pepe nero.
  • - Spaghetti.
3.1/5 (436 Voti)

Di

Irrinunciabili

  • - 350 gr di spaghetti
  • - 150 gr di guanciale o pancetta
  • - 100 g di pecorino
  • - 4 tuorli d'uovo
3.1/5 (401 Voti)

Di

Lavate e asciugate salvia,timo e rosmarino

  • spaghetti: 400 g
  • pomodori secchi: 8
  • olio evo: q.b
  • scalogno:1
  • rosmarino: 1 ciuffetto
  • timo: 1 ciuffetto
  • salvia: 1 ciuffetto
  • vino rosso: mezzo bicchiere
  • pecorino:q.b
  • sale:q.b
3/5 (427 Voti)

Di

Una carbonara totalmente modificata, con più sapori e meno convenzionale

  • 400 gr di spaghetti
  • 200 gr pancetta a dadini (affumicata o dolce come preferite)
  • 4 uova
  • pepe nero
  • 100 gr pecorino (per chi lo vuole aggiungere o sostituire col parmiggiano)
  • 1/2 bicchiere di vino
  • 1/2 cipolla
3/5 (431 Voti)

Di

E' una ricetta di mia creazione, che si propone benissimo come antipasto (se si tratta di piccole melanzane), oppur...

  • 4 melanzane rotonde medie
  • 300g bavette
  • 300ml sugo di pomodoro fresco
  • 200g grana grattugiato
  • sale qb
  • olio per friggere i cubetti di melanzana
  • 100g di farina bianca per infarinare i cubetti prima di essere fritti
3.1/5 (285 Voti)

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E melanzana sia. SPAGHETTI AL TONNO GRAN RISERVA DI FAVIGNANA