Ricette della pasta lunga al sugo - 2 ricette

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.

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Le migliori ricette di Pasta lunga al sugo

Pappardelle al pomodoro

Di Valentina Pigga, Ipocalorico, ipergustoso!

Cosa c'è di più buono della pasta fatta in casa? Ti insegnerò come farla!

Per 2-3 persone
Calorie per porzione: 305
200gr di farina Bio “0″
2 uova
1 pizzico di sale
olio d’oliva
Per la salsa
300gr di pomodori pelati
1 cucchiaio di trito per il soffritto (carota, cipolla, sedano)
1 cucchiaino d’olio d’oliva
1 pizzico di zucchero
sale e pepe q.b.

3.5/5 (396 Voti)

Spaghetti col sugo finto

Di cali_rouse

Spaghetti sfiziosi con un condimento di base creato con ingredienti semplici, genuini, che possiamo tranquillamente...

- Olio extra vergine d'oliva.
- Uno o due spicchi d'aglio. (tagliato a dadini finissimi)
- 3-4 pomodori di pachino, o qualsiasi altro tipo di pomodoro vi troviate. (tagliati a pezzetti)
- Una manciata di prezzemolo. (triturato)
- Sale.
- Pepe nero.
- Spaghetti.

3.1/5 (436 Voti)