Ricette con i pinoli - 144 ricette
Ancora più ricette di Pinoli
Pesto alla genovese veloce
Di kikka_stella
Mettere le foglie di basilico in freezer per non farle annerire
- 80 gr foglie di basilico
- 1 spicchio aglio
- 50 gr pecorino fresco grattuggiato
- 3 cucchiai pinoli tostati
- 1 pizzico di sale
- 1,5 dl olio EVO
Rose del deserto con pinoli
Di giuliaascari
Mettere gli ingredienti in una coppa e amalgamare con un cucchiaio
- 350g di farina
- 2 uova
- 150g di burro(fuso)
- 1 bustina di vanillina
- 100g di uvetta
- 100g di pinoli(noci-mandorle)
- 1 bustina di lievito
- 150g di zucchero
- corn flakes
Castagnaccio
Di Sonia Massa Trucat
Ricetta familiare, tipica di Carrara
- 350 gr di farina di castagne
- 50 gr di olio d'oliva
- 100 gr di pinoli
- 2 cucchiai di uvetta ammollata
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 l d'acqua
Torta della nonna originale
Di rocchettina
La torta della nonna è un delicato dolce tipicamente ligure, ma diffuso anche in Toscana, composto da un involucro...
- INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA
- Farina
- 400 gr
- Zucchero
- al velo 150 gr
- Vanillina
- 1 bustina
- Sale
- 1 pizzico
- Uova
- 4 tuorli
- Burro
- 200 gr
- INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA
- Latte
- fresco 1 litro
- Uova
- 8 tuorli
- Zucchero
- 250 gr
- Vanillina
- 1 bustina (o 1 stecca di vaniglia)
- Limoni
- la scorza di 1/2
- Farina
- 80 gr
- INGREDIENTI PER LA RICOPERTURA
- Pinoli
- 120 gr
- Zucchero
- a velo vanigliato q.b.
PASTA CON LE SARDE ALLA TRAPANESE
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Ecco un'altro piatto tradizionale, diventato ormai icona della Sicilia, la pasta con le sarde in questo caso tratte...
- 300 gr. bucatini
- circa 700 g. di sarde freschissime
- 1 mazzetto di finocchietto (meglio se selvatico)
- 1 bustina di passolini e pinoli (articolo di gastronomia siciliana)
- 1 cucchiaio abbondante di estratto di pomodoro, oppure 1 lattina da 100 g. di salsina (doppio concentrato)
- 2 sarde salate,
- mezza cipolla, sale, peperoncino (a piacere) olio d'oliva
- 100 g. di pangrattato e 1 cucchiaino di zucchero
Farfalle al pesto di rucola
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
UN PESTO DIVERSO DALL'ORIGINALE MA UGUALMENTE FRESCO E DI SUCCESSO
- 250 gr di farfalle
- 100 gr di rucola
- 50 gr di pecorino grattugiato
- 50 gr di parmigiano grattugiato
- 50 gr di pinoli
- 1 spicchio di aglio
- 10 pomodorini
- 1 bicchiere e mezzo di olio extravergine di oliva
- Origano
- 1 cucchiaio di zucchero
- Sale
Calamaretti ripieni al sugo
Di vince98m
Per il sugo : Tritare la cipolla e soffriggerla in un po’ di olio
- 4 calamaretti
- 100 g di pangrattato
- 350 g di pomodori pelati
- 100 g di pinoli tostati
- 3 filetti di acciuga sott’olio
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cipolla bianca
- 1 limone
- 20 olive nere denocciolate
- capperi sottaceto q.b.
- un ciuffo di prezzemolo
- 1 foglia di alloro
- 1 peperoncino rosso fresco
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale e pepe
Lasagne al pesto
Di ciopolotta
Fai il pesto: - Trita i pinoli, poi il parmigiano e per finire il basilico e il Il sale
- Per il pesto:
- - 6 mazzetti di basilico (circa 120g di foglie lavate e asciugate)
- - 120g di parmigiano reggiano
- - 45g di pinoli
- - 3 pizzichi di sale
- Ne vengono circa 2 vasetti (quelli dello yogurt di vetro da circa 150g).
- Per la besciamella:
- - 1,5l di latte
- - 150g di farina
- - Una noce di burro
- - un pizzico di sale
- Per la pasta:
- - 1,5 confezioni di sfoglia velo rana
- - parmigiano grattugiato
Il falsomagro
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Il Falsomagro è tra i più antichi e famosi piatti a base di carne della Sicilia, sicuramente il più celebrato da...
- 1 fetta di carne fesa di vitello dallo spessore di almeno 1 cm.di circa 1kg.
- 100 g. di mortadella
- 100 g. di lardo
- 200 g. di salsiccia sgranata
- 200 g. di carne macinata mista manzo/maiale
- 1 uovo fresco
- 50 g. di pangrattato
- 3 uova sode
- 50 g, di pecorino grattugiato
- 1 bustina di passolini e pinoli (prodotto tipico siciliano)
- 150 g. di caciocavallo ragusano D.O.P.
- qualche foglia di alloro
- vino rosso
- strutto (sugna)
- cipolla
- 400 g. di salsina (doppio concentrato di pomodoro)
- sale e pepe q.b.
Spinaci gratinati
Di nadia85
Ho scongelato i spinaci in una padella
- 600 gr. di Spinaci Surgelati
- 40 gr. di Pinoli
- 1 Cipolla
- 100 gr. di Formaggio
- Sale
- Parmigiano
- Olio
- Pangrattato
Torta della nonna con pasta frolla e crema
Di ilariafamiliari, ilaria familari
Preparate la pasta frolla attenendovi alle dosi di questa ricetta e mettetela in frigo
- Ingredienti per la pasta frolla
- Farina 400 gr
- Zucchero al velo 150 gr
- Vanillina 1 bustina
- Sale 1 pizzico
- Uova 4 tuorli
- Burro 200 gr
- Ingredienti per la crema pasticcera
- Latte fresco 1 litro
- Uova 8 tuorli
- Zucchero 250 gr
- Vanillina 1 bustina (o 1 stecca di vaniglia)
- Limoni la scorza di 1/2
- Farina 80 gr
- Ingredienti per la ricopertura
- Pinoli 120 gr
- Zucchero a velo vanigliato q.b.
Pesto di zucchine
Di Aleg-tazz
Per preparare il pesto di zucchine lavate le zucchine, privatele delle estremità e, con l’aiuto di una grattugia...
- Zucchine 2 (circa 200gr)
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pinoli 30 gr
- Parmigiano Reggiano grattugiato 30 gr
- Basilico 10 gr
- Mandorle a lamelle 10 gr
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