Ricette con i pinoli - 144 ricette
Ancora più ricette di Pinoli
Melanzane al cioccolato
Di angelanellamiele
Ricetta di mia nonna, origine campana
- Una melanzana;
- 160g di cioccolato di copertura;
- 130g di pinoli e mandorle tritati grossolanamente;
- 50g di scorza di agrumi canditi;
- 2 uova;
- olio per friggere;
- farina q.b;
- zucchero a velo q.b
- Facoltativo: liquore "Strega" o "Sassolino" (3 cucchiai)
- Facoltativo: amarene sotto spirito o confettini colorati
Strudel di mele austriaco
Di Raki&Leli
per la preparazione dello strudel versate la farina su di una spianatoia o in una ciotola come preferite, e mettete...
- Per la pasta di 2 strudel della lunghezza di circa cm 30:
- olio extravergine oliva 2 cucchiai
- sale 1 pizzico
- acqua tiepida 100 ml
- uova 1 medio-grande
- farina 250 gr
- Per il ripieno di 2 strudel:
- pangrattato 150 gr
- burro 100 gr (per tostare il pangrattato)
- zucchero 120 gr
- limoni la buccia grattugiata di 1
- burro liquefatto 100 gr (per ungere la sfoglia)
- pinoli 50 gr
- uvetta sultanina 100 gr
- cannella in polvere 2 cucchiaini
- rum 4 cucchiai
- mele golden 1,5 kg
- Per la ricopertura
- zucchero al velo q.b.
Nasello in salsa ligure
Di Ele86
Lessare il nasello pulito e eviscerato in acqua salata a bollore insieme a carota, cipolla, sedano e alloro per cir...
- 1,20 kg di nasello
- 1 carota
- 1 cipolla bianca
- 1 costa di sedano
- 2 foglie di alloro
- olio
- sale
- Per la salsa
- mollica
- 2 acciughe o alici, sotto sale
- 2 tuorlo
- 20 olive snocciolate
- 30 g di pinoli
- 30 g di capperi
- 30 g di prezzemolo
- 1 cucchiaio di origano
- 1 spicchio di aglio
- 1 limoni, succo
- aceto di vino bianco
- olio
- sale
- pepe bianco
Castagnaccio dolce
Di crycry_91
mettere la farina in una terrina, unire lo zucchero, le uova e l'acqua fino ad ottenere una pastella molto morbida
- 1/2 kg farina di castagne
- 100 gr zucchero
- 100 gr uvetta
- 50 gr pinoli
- 2 uova
Trofie al pesto alla genovese
Di emanu
Lavate bene i fagiolini privandoli dell'estremità e spezzateli a metà; pelate le patate e tagliatele a pezzettini
- 170 gr. di trofie
- 10 fagiolini circa
- 1 patata
- Per il pesto di basilico: 50 gr. di basilico
- 75 gr. di olio extravergine
- 30 gr. di parmigiano
- 30 gr. di pinoli o mandorle
- Sale q.b.
Open pizza con scarola
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Open pizza con scarola
- 1-2 cespi di scarola (meglio 2 se li avete, in cottura si riduce tantissimo)
- circa 500 g di pasta lievitata (il mio preparato con lievito madre)
- 4 filetti d’acciughe
- 2 spicchi d’aglio
- 1 cucchiaio di uvetta (non ammollata)
- 1 cucchiaio di pinoli
- 1 cucchiaio di olive sminuzzate
- 1 cucchiaio di capperi
- olio evo
- 1 pizzico di sale
Dolcetti al vino santo
Di morena
unire gli ingredienti in una terrina senza il sale, amalgamare il tutto e far sciogliere bene il lievito e poi aggi...
- 500 gr. farina 00
- 200 gr. vin santo
- 200 gr. zucchero
- 200 gr. cioccolato in gocce o uvetta
- 100gr. pinoli
- 200 gr. olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- zucchero a velo
Ventaglio di persico su giardiniera alla genovese
Di elisabettadafne
Ungete la teglia con l'olio
- filetti pesce persico
- pomodori pelati
- patate
- olive verdi
- pinoli
- capperi
- prezzemolo
- aglio
- olio di oliva
- sale
Strudel di mele con marmellata
Di dekye
Per quando si ha poco tempo a disposizione
- Pasta sfoglia già pronta
- 3 mele
- Zucchero quanto basta
- Pinoli
- Uvetta
- Cannella
- 1 uovo
- Marmellata di arance
Rotolini di zucchine con formaggio e pinoli
Di francydance81
Mondate le zucchine e tagliatele a fette longitudinali dello spessore di circa 2 mm
- 2 zucchine
- 100 gr di fiocchi di latte
- 20 gr di pinoli
- menta
- sale
- pepe
- erba cipollina
Castagnaccio
Di elettra.lomaglio
far rinvenire l' uvetta mettendola nell' acqua
- 150 gr farina di castagne
- 200 gr uvetta
- 100 gr pinoli
- 2 cucchiai d' olio
- q.b. acqua e sale
Torta della nonna con crema pasticcera e pinoli
Di lila1986
La torta della nonna con crema e pinoli è una crostata golosa e facile da preparare
- Per l'impasto:
- 125 g di zucchero
- 125 g di burro fuso
- 1 uovo intero + 2 tuorli
- 1 bustina di l
- Per la crema:
- 1 litro di latte
- 4 cucchiai di farina
- 4 cucchiai di zucchero
- 3 o 4 uova
- Pinoli per guarnire
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