Ricette delle polpette vegetariane - 26 ricette
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Polpette di melanzane con cuore di scamorza
Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Io amo le polpette in tutte le salse: carne, pesce e verdura
- 3/4 melanzane medie
- pangrattato q.b.
- prezzemolo q.b.
- pepe q.b.
- sale q.b.
- 2 cucchiai di parmigiano
- 2 uova
- 100 gr. di scamorza
- 1 spicchio d'aglio
Polpette di melanzane fritte
Di marika88s
Tagliare a cubetti le melanzane e saltarle in padella con olio e sale
- 2 melanzane
- 300 g di patate
- 100 g di pancarrè (ammorbidito nel latte e strizzato)
- 150 g di provola a cubetti
- sale e pepe qb
Polpette di broccoli e ricotta al forno
Di sereale
PreparazioneCuocere in abbondante acqua bollente salata le cime dei broccoli (quelli verde scuri) e la parte intern...
- ◦broccoli siciliani gr 500
- ◦ricotta gr 300
- ◦2 uova piccole
- ◦parmigiano 80 gr
- ◦pane grattugiato q. b.
- ◦sale
- ◦olio evo
Polpette di spinaci
Di elena.pocoyo
Un goloso finger food adatto per compleanno,buffet o un aperitivo tra amici
- Ingredienti per circa 30 polpettine:
- 1 mazzetto di spinaci freschi o,in alternativa, 350 g di spinaci surgelati
- 50 g di formaggio grattugiato
- 50 g di pepato grattugiato
- Pangrattato q.b.
- 1 uovo
- olio per friggere
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.