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Ricette del polpettone - 53 ricette

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Di

Smenuzzare bene il tonno e aggiungere i capperi, il pangrattato, l'uovo, il parmigiano e un bel po' di scorza gratt...

  • 400 gr di Tonno sotto olio sgocciolato
  • 70 gr Parmigiano grattugiato
  • 50 gr Pane grattato
  • 2 Uova
  • 1 Cucchiaio di Capperi
  • Scorza di limone grattugiata
2.2/5 (84 Voti)

Di

Impastare in una ciotola capiente la carne macinata, il prosciutto cotto tritato, le uova, il prezzemolo, il grana ...

  • 500 g di carne di vitello macinata
  • 300 g di prosciutto cotto
  • 2 uova
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 100 g di pangrattato
  • 1 bicchiere di latte
  • 200 g di grana grattugiato
  • 40 g di burro
  • 2 uova sode
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • 1 limone
  • 1 albume
  • 1 ciuffo di prezzemolo
2.5/5 (8 Voti)

Di

Lavare bene le verdure e tritare insime il prezzemolo, la carota, il sedano e il prosciutto

  • 8 etti di carne macinata
  • 2 etti di prosciutto cotto
  • 2 uova intere
  • 1 etto e 1/2 di parmigiano grattugiato
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 bicchiere di vino bianco secco
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
  • sale e pepe q.b.
0/5 (0 Voti)

Di

Preriscaldare il forno a 180°

  • 200 gr di Seitan
  • 100 gr di fagioli rossi cotti
  • 60 gr di parmigiano
  • 70 gr di ovo light di albume
  • 2 fette di pane integrale in cassetta
  • 1 cucchiaio di erba cipollina
  • 1 cucchiaio di prezzemolo
  • timo
  • noce moscata
  • sale e pepe
0/5 (0 Voti)

Di

Cuocere le patate in acqua fredda e ad ebollizione lasciarle cuocere per 40 minuti, tritare in un robot da cucina o

  • 4 patate medio/grandi
  • 2 fettine di carne o se l'avete carne macinata, circa 300 gr
  • 2 carote
  • 2 uova
  • 100 gr pecorino
  • 100 gr parmigiano
  • timo
  • semi di sesamo
  • semi di papavero
  • sale
  • salsa worchester
0/5 (0 Voti)

Di

Cuociamo 2 uova, fino a rendere sode

  • 500 g di carne di vitello macinata
  • 300 g di prosciutto cotto
  • 2 uova
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 100 g di pangrattato
  • 1 bicchiere di latte
  • 200 g di grana grattugiato
  • 40 g di burro
  • 2 uova sode
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • 1 limone
  • 1 albume
  • 1 ciuffo di prezzemolo
0/5 (0 Voti)

Di

prendere la carne e metterla in una ciotola; aggiungere l'uovo, il pane ammorbidito sbriciolato, il parmigiano, la ...

  • carne macinata (gr 500 ca)
  • 1 uovo
  • parmigiano grattugiato
  • pangrattato
  • nome moscata
  • buccia di limone
  • prezzemolo
  • pane ammorbidito nel latte
  • sale, pepe
  • olio
  • 1 cipolla
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Polpettone Polpettone di tonno e capperi