Ricette del polpettone - 53 ricette
Ancora più ricette di Polpettone
Polpettone di tonno e capperi
Di suero31
Smenuzzare bene il tonno e aggiungere i capperi, il pangrattato, l'uovo, il parmigiano e un bel po' di scorza gratt...
- 400 gr di Tonno sotto olio sgocciolato
- 70 gr Parmigiano grattugiato
- 50 gr Pane grattato
- 2 Uova
- 1 Cucchiaio di Capperi
- Scorza di limone grattugiata
Polpettone in crosta
Di teresa7
Impastare in una ciotola capiente la carne macinata, il prosciutto cotto tritato, le uova, il prezzemolo, il grana ...
- 500 g di carne di vitello macinata
- 300 g di prosciutto cotto
- 2 uova
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 100 g di pangrattato
- 1 bicchiere di latte
- 200 g di grana grattugiato
- 40 g di burro
- 2 uova sode
- 2 fette di prosciutto cotto
- 1 limone
- 1 albume
- 1 ciuffo di prezzemolo
Polpettone in forma
Di Valeria.p
Lavare bene le verdure e tritare insime il prezzemolo, la carota, il sedano e il prosciutto
- 8 etti di carne macinata
- 2 etti di prosciutto cotto
- 2 uova intere
- 1 etto e 1/2 di parmigiano grattugiato
- 1 bicchiere di latte
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
- sale e pepe q.b.
Polpettone di Seitan
Di Tinuviel Luthien
Preriscaldare il forno a 180°
- 200 gr di Seitan
- 100 gr di fagioli rossi cotti
- 60 gr di parmigiano
- 70 gr di ovo light di albume
- 2 fette di pane integrale in cassetta
- 1 cucchiaio di erba cipollina
- 1 cucchiaio di prezzemolo
- timo
- noce moscata
- sale e pepe
Polpettone in crosta di patate
Di Mosimpson, Cotto fotografato e...mangiato
Cuocere le patate in acqua fredda e ad ebollizione lasciarle cuocere per 40 minuti, tritare in un robot da cucina o
- 4 patate medio/grandi
- 2 fettine di carne o se l'avete carne macinata, circa 300 gr
- 2 carote
- 2 uova
- 100 gr pecorino
- 100 gr parmigiano
- timo
- semi di sesamo
- semi di papavero
- sale
- salsa worchester
Polpettone in crosta
Di vince98m
Cuociamo 2 uova, fino a rendere sode
- 500 g di carne di vitello macinata
- 300 g di prosciutto cotto
- 2 uova
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 100 g di pangrattato
- 1 bicchiere di latte
- 200 g di grana grattugiato
- 40 g di burro
- 2 uova sode
- 2 fette di prosciutto cotto
- 1 limone
- 1 albume
- 1 ciuffo di prezzemolo
Polpettone
Di Sarina_c
prendere la carne e metterla in una ciotola; aggiungere l'uovo, il pane ammorbidito sbriciolato, il parmigiano, la ...
- carne macinata (gr 500 ca)
- 1 uovo
- parmigiano grattugiato
- pangrattato
- nome moscata
- buccia di limone
- prezzemolo
- pane ammorbidito nel latte
- sale, pepe
- olio
- 1 cipolla
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