Ricetta rapa - 3 ricette

Tecniche di cucina

La girandola alla Nutella che illuminerà le vostre merende

INGREDIENTI:

3 rotoli di pasta per pizza
Nutella q.b
1 tuorlo d'uovo

PROCEDIMENTO:

Stendere un rotolo di pasta per la pizza, spalmare di Nutella, facendo attenzione a lasciare libero 1 cm dal bordo.

Ricoprire con un secondo rotolo di pasta e ripetere l'operazione precedente.

Ricoprire con la terza pasta da pizza, sigillare leggermente con i rebbi di una forchetta.

Mettere un bicchiere al centro, poi tagliare in 4 parti uguali, poi tagliare ogni parte in due ed ancora a metà.

Togliere il bicchiere e girare delicatamente i raggi ad uno ad uno per ottenere dei raggi

Spennellare le punte della stella con il tuorlo d'uovo.

Fare cuocere per 20 minuti a 180°.

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Le migliori ricette di Rapa

Orecchiette con cime di rapa

Di bricioledipane, Briciole di pane

Sbollentate le cime di rapa pulite in acqua bollente e salata per 5 minuti

280 g di orecchiette Granoro
500 g di cime di rapa già pulite
2 spicchi d'aglio
1 peperoncino fresco
4 acciughe Rizzoli Emanuelli
olio evo Dante
sale ambrato Gemma di Mare

4.3/5 (9 Voti)

Queste speciali tagliatelle di rapa rossa colorano la tua tavola con nuovi sapori

Vi piace molto la pasta ma siete stanchi delle solite tagliatelle? Provate queste tagliatelle fatte in casa alla rapa, colorate e davvero ottime, da condire con la salsa o il sugo che preferite. Noi vi consigliamo un condimento semplice con burro fuso e salvia per esaltare al massimo il sapore di queste tagliatelle. Unite qualche gheriglio di noce per un piatto di tagliatelle da 10 e lode!

Orecchiette con le cime di rapa

Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara

Le orecchiette con le cime di rapa sono una ricetta tradizionale della gastronomia Pugliese

500 gr. di orecchiette fresche
700 gr. di cime di rapa
10 acciughe sott’olio e 2 cucchiai del loro olio stesso
2 spicchi d’aglio
1 peperoncino
sale q.b.

3.1/5 (11 Voti)

La zuppa alla crema di rape, cremosa e vellutata

Un'ottima vellutata di rapa, cremosa e con tante verdure fresche e salutari. Perfetta se accompagnata a crostini di pane tostato, un filo d'olio EVO e del Parmigiano grattugiato per renderla ancora più cremosa. Oltretutto, si tratta di una ricetta facile da preparare, che conquisterà anche chi non ama particolarmente la rapa.