Ricette del salmone alla piastra - 2 ricette
Tecniche di cucina
Il tè freddo alla pesca è una bevanda classica che siamo abituati a comprare al supermercato, ma se invece lo preparassimo in casa? Questa ricetta dà un tocco in più al tè confezionato, e di sicuro saprete cosa ci mettete dentro...
Se avete ancora dubbi potete leggere il nostro articolo Come preparare un buon tè freddo?
Per altre bevande fresche e depurative vi consigliamo invece la bevanda a base di curcuma, zenzero e limone o anche le 10 bevande detox per tornare in forma in vista della primavera.
Se invece siete degli appassionati del tè caldo, di sicuro vorrete conoscere I segreti del tè serviti da Maisons du Monde, da accompagnare magari, per restare in tema, ai biscotti a spirale al tè matcha.
Le migliori ricette di Salmone alla piastra
Salmone Croccante con Finocchi al Pepe Rosa
Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione
una ricetta leggera, ma gustosa, a base di pesce e verdure, il salmone croccante con finocchi al pepe rosa
- per il salmone:
- 4 filetti di Salmone fresco
- 4 cucchiai di Pangrattato
- 2 cucchiai di Semola di grano duro
- 1 ciuffo di Prezzemolo
- 2 rametti di Rosmarino
- 5-6 foglie di Salvia
- 1 ciuffo di Timo
- 1/2 Limone (scorza)
- 2 cucchiai d’Olio d’oliva
- Sale e Pepe q.b.
- per i finocchi:
- 4 Finocchi
- 20 grani di Pepe rosa
- Sale q.b.
- 1 cucchiaio d’Olio d’oliva
Salmone con crema light di broccoletto
Validata dalnostro chef
Di lorena romaldi, Passione light
Un piatto molto leggero e semplice del quale l'elemento caratterizzante è la salsa perché il pesce è semplicem...
- Una bella fetta di salmone fresco
- 100 gr di broccoletti siciliani lessi
- Un cucchiaino d'olio
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