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Ricette con il filetto di salmone - 10 ricette

Tecniche di cucina

Croque madame

Il croque madame è un piatto golosissimo della cucina francese. Preparato con fette di pane in cassetta, prosciutto, emmental e un uovo: niente di più goloso per un pranzo veloce. Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare il croque madame grazie ai consigli dello chef francese Chef Damien.

Le migliori ricette di Filetto di salmone

Di

La preparazione del salmone in padella è assolutamente elementare, prendiamo una padella e mettiamo a scaldare l' ...

  • tranci o filetti di salmone
  • prezzemolo
  • olio extravergine di oliva
  • bicchiere di vino bianco secco 1/2 bicchiere
  • pepe
  • sale
  • limone
4.4/5 (7 Voti)

Di

Cuocete i filetti in acqua bollente salata per pochi minuti

  • 2 filetti di salmone
  • 5 patate medie
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio di semi per friggere q.b.
  • Erba cipollina per decorare q.b.
3.5/5 (33 Voti)

Di

Una ricetta veloce e gustosa

  • 3 filetti di salmone
  • 40 gr nocciole
  • 20 gr mandorle (o nocciole)
  • 1 cipolla rossa grande
  • 1 cucchiaio di senape di Dijone
  • 1/2 cucchiaino di semi di senape
  • 1/2 cucchiaino di pepe rosa in grani
  • 1/2 cucchiaino di semi di finocchio
  • Q.b. finocchietto
  • Q.b. sale
  • Q.b. olio EVO
3.4/5 (549 Voti)

Di

l salmone croccante è un secondo piatto di pesce sfizioso e pronto in pochissimo tempo, la ricetta ideale per stup

  • 4 filetti di Salmone fresco
  • 4 fettine di pagnotta
  • 1 ciuffo di Prezzemolo
  • 1 ciuffo di Aneto
  • 2 rametti di Timo
  • 1 rametto di Rosmarino
  • la buccia grattugiata di mezzo Limone
  • q.b. Pepe bianco,
  • q.b. Sale
  • 100 ml Olio extravergine di oliva
3.8/5 (19 Voti)

Di

il salmone al pepe rosa è una ricetta delicata e raffinata, da preparare in un'occasione speciale

  • quattro filetti di salmone
  • quattro cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • un cucchiaio di pepe rosa
  • un pizzico di sale
  • un bicchierino da liquore di brandy
  • un bicchiere di plastica di panna da cucina
3.3/5 (477 Voti)

Di

Preparate un trito con le erbe aromatiche e mescolatele in un piatto con il pan grattato, la buccia di limone gratt...

  • 4 tranci di salmone da 600 gr circa
  • 1 cucchiaio di buccia di limone grattugiata
  • rosmarino
  • basilico
  • menta
  • prezzemolo
  • 30 gr di pangrattato
  • sale
  • olio
3.7/5 (3 Voti)

Di

Sbucciare le patate, tagliarle e cuocerle in abbondante acqua salata

  • 400 gr di patate
  • 2 bulbi di finocchio
  • 4 filetti di salmone (cuori)
  • Rafano
  • Succo di limone
  • Latte
  • Sale, pepe
3.6/5 (346 Voti)

Di

Tagliare in due metà i filetti e metterli nel cestello della cottura a vapore con le fette di limone per circa 10 ...

  • 4 filetti di salmone
  • 20 asparagi
  • 1 noce di burro
  • 1 limone
  • sale e pepe
  • Per la salsa: 1 cucchiaio di curry preferibilmente dolce
  • 30ml di panna fresca
  • 100ml di brodo vegetale
  • 1 pizzico di fecola
  • sale e pepe
3.2/5 (250 Voti)

Di

una ricetta leggera, ma gustosa, a base di pesce e verdure, il salmone croccante con finocchi al pepe rosa

  • per il salmone:
  • 4 filetti di Salmone fresco
  • 4 cucchiai di Pangrattato
  • 2 cucchiai di Semola di grano duro
  • 1 ciuffo di Prezzemolo
  • 2 rametti di Rosmarino
  • 5-6 foglie di Salvia
  • 1 ciuffo di Timo
  • 1/2 Limone (scorza)
  • 2 cucchiai d’Olio d’oliva
  • Sale e Pepe q.b.
  • per i finocchi:
  • 4 Finocchi
  • 20 grani di Pepe rosa
  • Sale q.b.
  • 1 cucchiaio d’Olio d’oliva
2.7/5 (332 Voti)

Di

Ricetta scopiazzata da http://pescenorvegese

  • 4 filetti di Salmone Norvegese, senza pelle né lische
  • 1 limone
  • 4 zucchine piccole
  • 4 cucchiai olio extra vergine d'oliva
  • 3 patate
  • sale e pepe
0/5 (0 Voti)

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