Ricette con la scamorza - 110 ricette
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Risotto al radicchio e scamorza affumicata
Di sabrina0588
Preparare il brodo vegetale
- 400 gr. di riso per risotti
- 500 gr. di radicchio
- 50 gr. di burro
- brodo vegetale
- 1 cipolla
- 100 ml. di vino
- 200 gr. di scamorza affumicata
- pepe
Rotolo arcobaleno di pasta sfoglia
Di friscila85, In cucina con Friscy
Preparare le verdure a cubetti piccoli e tritare la cipolla
- un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- una carota
- un peperone giallo
- un peperone verde
- un peperone rosso
- due patate
- una zucchina
- mezza cipolla rossa
- scamorza o galbanone
- saleq.b.
- spezie q.b.
- un cucchiaio di olio evo
- un tuorlo
Gnocchi agli spinaci di gina di savona
Di mimmac81
Cuocere gli spinaci e strizzarli bene
- 500 gr. di spinaci surgelati
- 500 gr. di patate crude
- 100 gr. di parmigiano
- 1 uovo
- 100-150 gr. di farina
- sale,pepe, noce moscata
- 100 gr. di scamorza
Tortino di patate
Di danielapellicani
sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili
- 3 patate medie a pasta gialla-100g prosciutto cotto-100g di scamorza-sale-olio -pane grattuggiato-un pò di formaggio grattuggiato-una noce di burro
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