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Ricette con la scamorza - 110 ricette

Ancora più ricette di Scamorza

Di

Lesso le patate in acqua bollente e salata per 40 minuti , una volta lessate le lascio intiepidire e le schiaccio c...

  • 6 riccioli di burro
  • 100gr mozzarella
  • 100gr scamorza
  • 50/30 gr parmigiano
  • 1kg di patate
  • 120gr prosciutto cotto
  • 2 uova
  • pepe
  • sale
  • noce moscata
  • Per la pirofila :
  • Burro e pangrattato
4/5 (4 Voti)

Di

la pasta ripiena è la mia passione! tortelli, ravioli, cannelloni e agnolotti! Farei man bassa! E poi mi piacciono

  • per circa 5 persone: 300 g. circa di farina, 3 uova, un pizzico di sale, 1 melanzana, pomodori pelati, 1 spicchio d'aglio, 1 scamorza piccola, origano basilico, olio extra vergine di oliva Dante.
4/5 (3 Voti)

Di

Lessa le patate e schiacciale e falle raffreddare

  • 500 gr di farina
  • 50 gr di burro
  • 1 lievito di birra
  • 250 gr di patate (già lessate e schiacciate)
  • 4 uova
  • sale q.b.
  • 2 confezioni di wurstel
  • 1 scamorza grande
  • 1 h di prosciutto cotto
  • 3 sottilette
  • acqua q.b.
3.5/5 (426 Voti)

Di

Spuntare la melanzana e tagliatrla a dadini

  • 250 gr di riso
  • 1 melanzana
  • 300 gr di pomodori
  • 1/2 cipolla
  • vino bianco
  • 150 gr di scamorza
  • 50 gr di parmigiano
  • sale
  • pepe
  • basilico
  • 1 l di brodo
4.3/5 (3 Voti)

Di

Faccio bollire l'acqua con il sale , una volta che bullo ci butto la pasta

  • Panna da cucina
  • Scamorza
  • Gorgonzola
  • Philadelphia
  • Fontina
  • 400 gr di rigatoni
3.9/5 (13 Voti)

Di

Pulire bene i porri e tagliarli a rondelle sottili

  • 500 gr di lasagne
  • 11-12 porri
  • 2 l di besciamella
  • scamorza bianca q.b.
  • 200 gr di pancetta a cubetti
  • sale
  • pepe
  • parmigiano grattugiato
  • olio d'oliva
  • erba cipollina essicata
4/5 (20 Voti)

Di

Uno sfizioso antipasto, semplice, versatile e veloce da preparare

  • 12 uova di quaglia
  • Q.b. pane bianco per tramezzini (quello senza bordo)
  • Q.b. speck
  • Q.b. scamorza affumicata
  • Q.b. Sale
  • Q.b. Pepe
3.6/5 (291 Voti)

Di

Prima che sia veramente troppo tardi voglio finire di proporvi tutti i risotti rimasti in "archivio"

  • 180 Gr di Riso
  • 2 Zucchine
  • 60 Gr di Scamorza Bianca
  • 20 Gr di Burro
  • 1/2 Cipolla
  • 1/2 Bicchiere di Vino Bianco
  • 150 Ml di Brodo Vegetale
  • Olio
  • Sale
  • Pepe
3.9/5 (8 Voti)

Di

Preparare il ripieno: lavare e asciugare molto bene il radicchio e tagliarlo a pezzi

  • PER L'IMPASTO
  • 350 gr di farina manitoba
  • 30 gr olio
  • 150 gr latte intero
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 3 tuorli d’uovo
  • sale q.b.
  • PER IL RIPIENO
  • 350 gr radicchio rosso
  • 100 gr speck
  • 100 gr scamorza affumicata
  • 1 scalogno
  • 20 gr di olio
  • Sale e pepe
3.6/5 (304 Voti)

Di

Mentre cuoce la pasta, far sciogliere in una padella del burro, quindi aggiungere la scamorza a pezzettini

  • 180 gr di spaghetti
  • 1 noce di burro
  • 100 gr di scamorza
  • 150 gr di speck a dadini
  • 200 ml di panna
  • sale
4.3/5 (8 Voti)

Di

Lavare le melanzane, tagliarle a metà e sbollentarle per 7 minuti circa

  • 2 melanzane
  • 2 uova
  • 100 gr scamorza
  • 60 gr pecorino grattugiato
  • 50 gr parmigiano grattugiato
  • qualche fogliolina di menta (a piacere)
  • pane grattugiato q.b.
3.8/5 (44 Voti)

Di

Da mangiare caldi, al momento!

  • Fiori di zucca - uova - semola Divella - salsiccia piccante - scamorza - abbondante olio per friggere.
3.4/5 (324 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Fiori di zucca pastellati e fritti Gattò