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Ricetta del segreto della dama - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare il coleslaw

Il coleslaw è un'insalata popolare nell'America del Nord, e consiste in cavolo cappuccio grattugiato, mescolato a carote grattugiate e cipolle. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che includono altri ingredienti, come ad esempio il cavolo rosso, l'emmental grattugiato, ed a volte anche ananas o mela a pezzetti. Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa  "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Per sarne di più sul coleslaw, leggete il nostro articolo (clicca qui). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.




Le migliori ricette di Segreto della dama

Di

Sbattere le uova per 15 minuti con gr

  • 2 uova intere più 2 rossi d'uovo
  • 250 gr. di zucchero
  • 150 gr di burro
  • 150 cioccolata in polvere
  • 200 gr. biscotti osvego
  • 100 gr. mandorle
  • 1 presina di sale
  • 1 bicchierino di cognac
3.1/5 (440 Voti)

Di

Sbattere le uova per 15 m

  • 2 uova intere più 2 rossi d'uovo
  • 250 gr. di zucchero
  • 150 gr di burro
  • 150 gr. cioccolata in polvere
  • 200 gr. biscotti osvego
  • 100 gr. mandorle
  • 1 presina di sale
3/5 (405 Voti)

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