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Ricette con lo sgombro - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: tartare di tonno, come cucinare il salmone fresco in padella, salmone ricette veloci, filetto di salmone, ricetta tranci di salmone al forno, ricette di salmone al forno

Tecniche di cucina

Pasta choux

I bignè sono una delizia, ma preparare la pasta puo' non essere scontato per tutti. Ecco un video che spiega come preparare la pasta choux per i bignè come un vero pasticciere.

Le migliori ricette di Sgombro

Di

PRIMI

  • 160 grammi di riso
  • 1 sgombro
  • ½ porro
  • 1 spicchio aglio
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • 150 millilitri di vino rosso
  • 100 grammi di caciotta
  • Brodo di pesce q.b.
4.2/5 (12 Voti)

Di

Per quelli a cui il salmone non basta mai

Di

Unire l'aceto balsamico, l'acqua e un pizzico di sale in una pentola e portare ad ebollizione

  • FIletti di sgombro freschi
  • 20 g di aceto balsamico
  • pizzico di sale
  • 150 g d'acqua
  • 20 g di peperone giallo
  • 20 g carote
  • cipolla
  • alloro
4/5 (50 Voti)

Il polpettone di tonno è on'ottima idea per un pranzo veloce e gustosissimo da preparare con gli ingredienti che trovate in dispensa. Potrete preparare un polpettone davvero morbidissimo e gustoso, non perdetevi la ricetta!

Di

Affettare sottilmente il porro

  • 160 grammi di riso
  • 1 sgombro
  • ½ porro
  • 1 spicchio aglio
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • 150 millilitri di vino rosso
  • 100 grammi di caciotta
  • Brodo di pesce q.b.
4/5 (5 Voti)

Di

Pulire il pesce e preparare un battuto finissimo degli odori

  • - 4 sgombri grandi
  • - 200 g di pomodoro
  • - 2 carote
  • - 1 cipolla
  • - farina Q.B.
  • - sale Q.B.
3.6/5 (14 Voti)

Avete voglia di una cena che sia saporita e sfiziosa, ma non avete tanti ingredienti in casa? Le polpettine di tonno sono la cena perfetta che si prepara in pochissimo tempo e soddisfa tutta la famiglia!

Di

Tra le tante prelibatezze offerte dalla tradizionale cucina palermitana è impossibile non ricordare gli “Anellet...

  • 350 gr Anelletti siciliani
  • 2 melanzane ben sode
  • 200 gr piselli surgelati
  • 100 gr ricotta dura siciliana
  • 100 gr Primo sale fresco (Tuma) o mozzarella
  • 600 gr sgombro fresco
  • vino bianco, limone, alloro
  • prezzemolo
  • pangrattato casalingo
  • aglio, sale, pepe
  • olio EVO
3.1/5 (432 Voti)

Di

Mettete in una ciotolina la trifolata di funghi e lo sgombro ed amalgamate bene ,schiacciando, il tutto

  • Per 5 vasetti da 250 g:
  • 1 kg di peperoncini rossi piccanti tondi
  • 500 g di sgombro Mareblù
  • 2 confezioni di trifola e menta bio Funghi Valentina
  • Per la salamoia:
  • 1 l di olio di semi di girasole Dante
  • 1 bicchiere di aceto di vino bianco Guerzoni
  • 1 tazzina Lemondor Polenghi
  • 1 cucchiaio di sale grosso Gemma di Mare
3/5 (335 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Peperoncini rossi piccanti ripieni di sgombro e funghi RISOTTO ALLO SGOMBRO, PORRI E CACIOTTA