Ricette della torta Ferrero Rocher facile - 3 ricette
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Tecniche di cucina
- 8 limoni
- 100g di zucchero
- 15g di farina
- 3 uova
- 50g di zucchero per montare le uova
PROCEDIMENTO:
Tagliare le estremità del limone e svuotarne l'interno con uno scavino. Fate attenzione a non scavare troppo per non rovinare la buccia. Mettere la polpa in un colino, per recuperarne il succo.
Disporre i limoni svuotati sulla placca del forno coperta di carta forno.
Sbattere le uova e lo zucchero, unire la farina, mescolare bene ed aggiungere il succo di limone. Mescolare di nuovo.
Mettere a bagnomaria e sbattere fino a che non si sarà ispessito. Togliere dal fuoco e montare il composto con le fruste elettriche fino a che non si sarà raffreddato.
Montare gli albumi a neve aggiungendo i 50 gr di zucchero in due riprese. Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve al composto fatto raffreddare.
Riempire i limoni con la preparazione al limone. Far cuocere per 15-18 minuti a 180°. Servire tiepido!
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- 4 uova
- 200gr di zucchero
- 200gr di farina
- 100gr di burro
- 1 bicchiere di latte
- 4 cucchiai di cacao amaro
- 1 bustina di lievito
- ingredienti per la crema:
- 200ml di panna da montare
- 400gr di nutella
- 120gr di granella di nocciole
- 10 biscotti wafer
- 1 bicchiere di martini bianco
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- 4 uova
- 125 gr di zucchero
- 30 gr di cacao
- 25 gr di fecola
- 75 gr di farina
- 250 gr di nutella
- 250 gr di mascarpone
- wafer alla nocciola
- 75 gr di nocciole 200 ml di panna
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- 6 uova
- 250 gr di zucchero
- 220 gr di farina 00
- 50 gr di farina di nocciole
- 1 bustina di lievito
- 300 gr di nutella
- 200 gr di panna per dolci
- 100 gr di biscotti wafer
- 80 gr di granella di nocciole
- 300 ml di panna per dolci
- 50 gr di granella di nocciole
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