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Ricette della torta foresta nera senza ciliegie - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Crema di speculoos

Ecco gli ingredienti per un vasetto di questa deliziosa crema:

  • 150 g di biscotti speculoos (tipo Lotus)
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 10 cl di latte
  • 20 g di miele
  • 3 cl d'olio

Tritate i biscotti nel mixer. Mescolate il cioccolato sciolto a bagnomaria con il latte caldo (deve quasi arrivare a bollore), il miele e l'olio. Unite i biscotti tritati e trasferite la crema in un barattolo. Lasciatela riposare qualche ora prima di consumarla.  Si conserva a temperatura ambiente per 10 giorni.

Le migliori ricette di Torta foresta nera senza ciliegie

Di

Scogliere il cioccolato a bagno maria e poi aggiungere il burro

  • 75gr di burro
  • 140gr di cioccolato
  • 6 uova
  • Lievito 1 bustina
  • 50gr maizena
  • 180gr zucchero
  • Per la farcitura :
  • 60gr zucchero a velo
  • 750ml di panna
  • Nutre l'ala un vasetto
4.3/5 (4 Voti)

Di

Mele, panna e biscotti speziati: ecco il barattolo delle delizie!

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Di

La torta foresta nera è un dolce originario della Germania, composto da uno strato di pan di Spagna al cacao, arri...

  • Per il pan di Spagna al cioccolato :
  • 4 uova
  • 120g di zucchero
  • 120g di farina
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 15g di cacao in polvere
  • Per la mousse di fragole :
  • 500g di fragole
  • 100g di zucchero a velo
  • 3 fogli di colla di pesce
  • 30cl di panna per dolci
  • Per la chantilly :
  • 30 cl di panna per dolci
  • 40g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • Per la decorazione :
  • 150g di cioccolato fondente
3.5/5 (15 Voti)

Di

Separare i tuorli dagli albumi, montarli a neve

  • 6 uova
  • 6 cucchiai di acqua bollente
  • 250 gr zucchero
  • 250 gr farina
  • 50 gr cacao
  • 1 busta di lievito
2.9/5 (17 Voti)

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Foresta nera Foresta nera rivisitata