Ricette con il tuorlo d'uovo - 251 ricette
Ancora più ricette di Tuorlo d'uovo
Dolce al caffè
Di tania87
- mescolare il burro e lo zucchero finche' diventa spumoso e soffice - aggiungere le uova - amalgamare il tutto
- 2 caffettiere da 6 persone di caffè
- 1,5 hg burro
- 1,5 hg zucchero
- 1 bicchierino di anice
- 1 confezione di biscotti al latte
- cacao amaro
- 3 rossi uovo
- 1 uovo intero
Sacher
Di secsposiconlosponsor
Lavorare il burro a crema e aggiungere gradatamente 75 g di zucchero, tuorli, aroma rum, sale, cacao, latte, ciocco...
- Per l’impasto:
- 125 g burro o margarina a temperatura ambiente
- 125 g zucchero
- 5 tuorli d’uovo
- 1 fialetta di Aroma Rum
- 1 pizzico di sale
- 25 g cacao amaro in polvere
- 2 cucchiai di latte
- 80 g cioccolato fondente
- 3 albumi
- 100 g farina bianca
- 25 g Frumina
- 1/2 bustina (2 cucchiaini) di lievito per dolci
- Per farcire e decorare:
- 250 g confettura di albicocche passata al colino
- 1 busta di Glassa al cacao
Varchiglia
Di michela Succurro
Torta elaborata cioccolato e mandorle su una base di pasta frolla
- Pasta frolla:
- 400g farina
- 200g zucchero
- 200g burro
- 4 uova (3 tuorli e 1 intero)
- Per l'impasto interno:
- 200g cioccolato fondente
- 4 tuorli ( i bianchi montati a neve)
- 300g mandorle tostate e poi tritate finemente
- 200g zucchero
Crema pasticcera con amido di mais
Di streghetta
In una terrina unire i tuorli,lo zucchero e l'amido,mescolare bene ed aggiungere il latte un pò per volta,aggiunge...
- 500 ml latte
- 200 gr zucchero
- 3 tuorli
- 50 gr amido di mais
- scorza di limone
Pasta frolla
Di lo_ve90
Su una spianatoia mescolare le farine
- 200 gr farina
- 100 gr burro
- 2 tuorli
- 100 gr zucchero
- 1 pizzico di sale
Tiramisù
Di marisa88
Montare a spuma i tuorli d'uovo con lo zucchero e il brandy
- 400 gr savoiardi
- 4 uova
- 400 gr mascarpone
- 150 gr zucchero
- 1 caffettiera di caffe
- cacaco amaro
- 1 cucchiaio di brandy
Pastiera napoletana con canditi bianchi
Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Mi credete se vi dico che ho imparato ad apprezzare e mangiare la pastiera da soli 2 anni?? Ebbene si
- 2 pastiere
- Per la frolla:
- 500 gr. di farina
- 200 gr. di zucchero
- 200 gr. di burro fuso
- 3 uova intere
- Per il Ripieno:
- 1 kg 1/2 di ricotta
- 1 barattolo di grano
- 10 uova intere
- 3 bustine di vanillina
- 250 gr. di canditi bianchi
- 3 fialette di fior d'arancio
- 100 gr. di zucchero
Zeppole di San Giuseppe originali
Di grazia236
Nonna Maria
- 200 gr di farina
- 250 gr di acqua
- 50 gr di burro o sugna
- un pizzico di sale
- 3 uova intere
- zucchero a piacere
- cannella a piacere
- crema
- ciliege
Pastiera napoletana con ricotta di pecora
Di manu75ep
preparazione: versare in un tegame latte, burro e la buccia di limone grattugiata
- 100 gr latte
- 30 gr burro
- buccia grattugiata d'arancia
- 700 gr ricotta di pecora
- 600 gr zucchero
- 5 uova intere
- 2 tuorli
- 1 bustina di vanillina
- 400 gr di grano
- pasta frolla
Torta pere e cacao
Di giulias87
Sciogliere il burro e farlo freddare, amalgamare con lo zucchero, le uova, la scorza dell'arancio, il peperoncino e...
- Per l'impasto:
- 660 g. Farina
- 30 g. Cacao amaro
- 140 g. Zucchero
- 2 Uova (uno intero e un tuorlo)
- una bustina di vanillina
- 200 g. Burro
- Un pizzico di peperoncino in polvere
- Scorza di un'arancio
- Per il ripieno:
- 6 Pere sode
- 120 g. cioccolato fondente
- 2 cucchiai di farina
- 4 tuorli
- 1/2 litro di latte
- 300 g. zucchero
- una stecca di cannella
- zucchero a velo e cannella in polvere per decorare
Gnocchi al forno
Di Clara
In una pentola inserire l'olio e la cipolla tagliata a pezzetti
- olio q.b.
- 1 cipolla
- 1/2 litro di sugo di pomodoro
- 600 g di patate
- 1 tuorlo
- 200 g di farina
- provola
- scamorza affumicata
- parmigiano
Simil schisada
Di Lauramaffe92, InCucinaColCuore
1. Preparate il poolish: in una ciotola mescolate con una forchetta la farina, il lievito e l'acqua
- Per il poolish:
- 75 gr. di acqua
- 75 gr. di farina di manitoba
- 1 bustina di lievito di birra (7gr.)
- Per l'impasto:
- 240 gr. di farina "00"
- 160 gr. di farina di manitoba
- 120 gr. di latte
- 120 gr. di burro
- 85 gr. di zucchero (ma anche un po' di più)
- 3 tuorli
- 1 cucchiaino di aroma ai fiori d'arancio
- uvetta q.b.
- Granella di zucchero e zucchero a velo per la copertura
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