Ricette con il tuorlo d'uovo - 251 ricette
Ancora più ricette di Tuorlo d'uovo
Crostata alla Nutella
Di simona93
Ponete la farina a fontana sul tavolo e create un ampio spazio al centro all'interno del quale metterete lo zuccher...
- Per 8 persone
- 250 gr. di farina 00
- 100 gr. di zucchero a velo
- 130 gr. di burro
- 4 tuorli
- 1/2 stecca di vaniglia
- 2 gr. di lievito per dolci
Crema chantilly
Di elena billino
Far bollire il latte, il limone e la vanillina fin quando non si creerà una pellicina
- 4 tuorli
- 100 gr di zucchero
- 500 ml di latte
- 50 di farina
- 1 scorza grattugiata di limone
- 1 bustina di vanillina
- 250 gr di panna
Crema pasticcera
Di simona82
Montiamo a crema lo zucchero con i tuorli, aggiungiamo poi la farina setacciata e la vanillina facendo attenzione ...
- 120 gr di zucchero
- 20 gr di farina (o fecola di patate)
- 2 tuorli d'uovo
- 500 ml di latte
- 1 bustina di vanillina
Crostata di Nutella
Di Pietro
Mixare la farina, un pizzico di sale ed il burro fino ad ottenere un composto sabbioso e farinoso
- - Burro: 260 gr
- - Farina: 330 gr
- - Sale: 1 pizzico
- - Uova: 2 tuorli
- - Zucchero: 130 gr
- - Vanillina: 1 bustina
- - Nutella: 400 - 750 gr (a piacere)
TORTA TIPO SBRISOLONA
Di azzurra80
Tritare le mandorle con un cucchiaio di zucchero e metterne da parte due cucchiai
- - 200 gr di mandorle tritate
- - 1 cucchiaio di zucchero
- - 2 etti di zucchero
- - 2 etti di farina
- - 2 tuorli
- - 2 cucchiai di panna montata
- - sale q.b
Crostata al cioccolato con frolla al cioccolato
Di spedalemaria
per la Frolla: In una terrina o su una spianatoia lavorate il burro freddo con la farina, il cacao e lo zucchero a...
- per la frolla al cioccolato:
- 200 g di burro freddo
- 130 g di zucchero a velo
- 50 g di tuorli ( circa 2 – 3 tuorli medi )
- 300 g di farina 00
- 30 g di cacao amaro in polvere
- vaniglia
- per la crema pasticcera
- 250 ml di latte intero alta qualità
- 75 g di zucchero semolato
- 50 g di tuorli ( circa 2 – 3 tuorli medi )
- 25 g di maizena o amido di mais
- vaniglia
- per la Ganache
- 125 ml di panna liquida
- 190 gr di cioccolato fondente al 70%
Pasta frolla
Di Eugenia Scaringella
Impastare velocemente gli ingredienti
- 250 gr farina
- 125 gr burro
- 1 pizzico di sale
- 2 tuorli
- Limone grattugiato
- 100 gr zucchero a velo
Dolcetti di zia Ninfa
Di miao33
Lavorare lo zucchero con i tuorli
- 1 kg di biscotti
- 1 kg di zucchero
- 600 g di burro
- 10 tuorli
- 3 scatole di cacao amaro
- 1 bicchiere di cognac
Crema pasticcera
Di Double_Lima
In un tegame antiaderente mescolare le uova con lo zucchero
- 4 rossi d'uovo
- 100 gr di zucchero
- 4 cucchiai di farina
- 500 ml di latte
- sale
- 1 bustina di vanillina
- 1 pezzo di buccia di limone
Chiacchiere di carnevale
Di mariamessina
Setacciare la farina, riunire al centro lo zucchero, il burro, i tuorli, il sale e il vino
- 500 g. di farina
- 40 g. di zucchero
- 75 g. di burro o margarina
- 2 tuorli d'uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 bicchiere di vino dolce frizzante bianco
- olio per friggere
- zucchero a velo
Crema in calici (ricetta della nonna)
Di vesna
Per due persone
- 1 tuorlo
- 100 gr di zucchero
- 50 gr di farina
- 1/2 l. di latte
- Per la versione al cioccolato + un cucchiaio di cacao con la farina.
Salame dolce
Di Sissa
Ricetta tradizionale del salame dolce al cioccolato
- 150 gr. biscotti secchi
- 2 tuorli d'uovo
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 100 gr. zucchero
- 2 cucchiai di liquore (facoltativo)
- 100 gr. burro
- Carta stagnola
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