Ricetta del variegato - 2 ricette
Tecniche di cucina
Come tagliare le erbe aromatiche ?
Come tagliare le erbe aromatiche come uno chef, per guadagnare tempo ed eseguire questa operazione correttamente rispettando il prodotto. Seguite i consigli del nostro chef per ottenere un trito di erbe aromatiche a regola d’arte.
Le migliori ricette di Variegato
Il ciambellone variegato
Di Morus alba
Dividere in due ciotole diverse le polveri ed i liquidi
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 185 ml latte
- 300 g di farina "00"
- 1 bustina di lievito per dolci
- 120 g di cacao in polvere
- burro q.b.
Brownies variegati con cioccolato e Philadelphia
Di gio.pave
Per uno stampo da 23x33 cm
- 180 gr cioccolato fondente
- 150 gr burro
- 225 zucchero
- 3 uova
- 75 gr farina
- Crema al formaggio:
- 225 gr Philadelphia
- 1 uovo
- 50 zucchero
- 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
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