Ricette della zuppa di cozze alla napoletana - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: zuppa di cozze al pomodoro
Tecniche di cucina
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Cioccolata al latte
Ingredienti:
- 120 g di zucchero di canna
- 60 g di cacao amaro in polvere
- Cannella (a piacere)
- un po' di cioccolato fondente a scaglie
Preparate questa miscela mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola. Per preparare la vostra bevanda, aggiungetene 3 cucchiai a un bicchiere di latte caldo o freddo, secondo i vostri gusti.
Le migliori ricette di Zuppa di cozze alla napoletana
Zuppa di pesce
![Zuppa di pesce](/media/2013-10-04-20-26-17_crop.jpg/tsp/zuppa-di-pesce.jpg)
Di catiapo
pulire il pesce tagliarlo a pezzetti
- 1 kg di pesce a scelta:, cernia, pangasio, coda di rospo, Sampietro, gamberi (o scampi), seppie cozze e vongole
- passata di pomodoro
- 1 cipolla
- aglio
- prezzemolo
- sale, pepe
- olio d’oliva
- 1 bicchieri di vino bianco
Zuppa di cozze
![Zuppa di cozze](/media/zuppa-di-cozze_crop.jpg/tsp/zuppa-di-cozze.jpg)
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
La zuppa di cozze rappresenta un classico piatto unico sicuramente tra i migliori dei frutti di mare, ovviamente qu...
- 3 kg. di cozze
- mezza cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante
- 500 g. di polpa di pomodoro fresco
Zuppa di cozze
![Zuppa di cozze](/media/recipehorizontal-17-jpeg-5_crop.jpg/tsp/zuppa-di-cozze.jpg)
Di kIKKA93
Lavare le cozze sotto l’acqua corrente, privarle del bisso e riporle in una casseruola
- 2,300 Kg di cozze nere
- succo di un limone
- prezzemolo
- 350 gr. di polpa di pomodoro
- origano
- olio d’oliva
- mezzo bicchiere di aceto rosso
- peperoncino
- sale e pepe q.b.
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