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Ricette di zuppe - 55 ricette

Ancora più ricette di Zuppe

Di

pulire i calamaretti, tuffarsi in una padella con olio aglio, peperoncino e basilico, far soffriggere, appena col...

  • 1kg calamaretti
  • 4 scampi
  • 2 pomodori
  • 1 spicchio d'aglio
  • prezzemolo
  • 6-7 foglie di basilico
  • peperoncino
  • farina
  • pane
  • mezzo bicchieri di olio d'oliva
  • sale
2.9/5 (461 Voti)

Di

Simile ad una zuppa di ceci, pero' dal gusto più delicato

  • 500 gr cicerchie
  • 1 cipolla
  • 1 pomodoro
  • 1 costa di sedano
  • 2 patate
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1/2 l brodo vegetale
  • rosmarino
  • salvia
  • sale
  • pepe
  • olio
3.6/5 (154 Voti)

Di

( stessi ingredienti per due preparazioni) In cucina basta un pò di fantasia e con i medesimi ingredienti si poss...

  • CREMA DI CANNELLINI, ZUCCA E CASTAGNE:
  • per 2 persone:
  • 300g di fagioli cannellini secchi
  • 1 foglia di alloro
  • 1 spicchio d'aglio
  • acqua
  • per la crema:
  • purea di fagioli (circa 200g)
  • latte
  • acqua di cottura dei fagioli
  • rosmarino e salvia
  • 1 cucchiaio di ricotta di pecora
  • 1/4 di zucca verde mantovana
  • castagne lesse
  • sale,
  • olio,
  • pepe,
  • BUDINI AI FAGIOLI CANNELLINI:
  • per due persone:
  • purea di fagioli (circa 200g)
  • 1 uovo
  • 50g di ricotta di pecora
  • 50ml di latte
  • sale, pepe
  • rosmarino e salvia tritati
  • formaggio di capra
  • zucca spadellata
  • castagne cotte
3/5 (328 Voti)

Di

Tagliate finemente la cipolla e lasciatela soffriggere con 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva

  • INGREDIENTI PER 4 PERSONE
  • Per la vellutata: 3 zucchine medie, 1 cucchiaio di riso, 1/2 cipolla bianca, 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, brodo vegetale, 1 rametto di timo
  • Per decorare: 2 fette di pane casereccio, 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, 1 cucchiaio di parmigiano, 1 cucchiaio di farina bianca 00, 1/2 porro, olio di semi per friggere, sale e pepe
3.6/5 (22 Voti)

Di

una ricetta per soddisfare anche d'estate il piacere di mangiare una zuppa con gli ortaggi appena raccolti

  • 300 g di melanzane
  • 800 ml di brodo vegetale
  • 1 grossa carota
  • 1 cipolla di Tropea
  • 1 cucchiaino di semi di coriandolo tritati
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 2 cucchiai di riso
  • sale e pepe
2.8/5 (233 Voti)

Di

RITORNO AI SAPORI DI UNA VOLTA

  • 300 gr CEREALI PRECOTTI ( FARRO,GRANO, ORZO OPPURE 5CEREALI)
  • 2 MELANZANE
  • 3 POMODORI MATURI
  • 2 CUCCHIAI OLIVE
  • 2 SPICCHI AGLIO, OLIO EVO,
  • SALE, ORIGANO.
3/5 (444 Voti)

Di

Mettere acqua a scaldare nella pentola; prima che bolla mettere i pomodori a pezzi, kefir lime, lemon grass, zenzer...

  • Pollo, o manzo, o gamberetti
  • 2 pomodori
  • funghi
  • patate (facoltativo)
  • lemon grass
  • foglie di kefir lime
  • galanga
  • zenzero
  • peperoncino
  • limone
  • coriandolo
3.4/5 (5 Voti)

Di

Con questa "pappa" ho strabiliato Filippo e la Margherita

  • aglio
  • pane indurito (ottimo sistema per "riciclare gli avanzi"
  • polpa di pomodoro
  • sale, erbette
3/5 (387 Voti)

Di

METTETE A BAGNO IN UNA TERRINA I CECI DUE GIORNI PRIMA DELLA PREPARAZIONE DELLA RICETTA

  • 250GR. FAGIOLI SECCHI
  • 250GR. CECI SECCHI
  • 2DL. OLIO EXTRAVERGINE
  • 250GR. GRANO DURO
  • SALE Q.B.
3.1/5 (213 Voti)

Di

1 kg di pollo - 2 cipolle piccole - 1 carota - 3 gambo di sedano fresco - 1 peperone verde - 80 gr di burro -...

  • 1 kg di pollo
  • - 2 cipolle piccole
  • - 1 carota
  • - 3 gambo di sedano fresco
  • - 1 peperone verde
  • - 80 gr di burro
  • - 1 litro di brodo di pollo fatto in casa
  • - 1 cipolla
  • - 2 mele verdi
  • - 2 cucchiai di farina
  • - 1 foglia di alloro (fresca, se possibile)
  • - 1 cucchiaio di curry in polvere
  • - 1 cucchiaio di coriandolo
  • - 1 cucchiaio di zafferano in polvere
  • - ½ cucchiaio di pepe nero
  • - sale e peperoncino secco
  • - 3 cucchiaio di panna fresca per guarnire o di qualsiasi altro condimento che preferite
2.9/5 (422 Voti)

Di

Preparare il brodo facendo bollire una carota, un acipolla, un apatata, un rametto di sedano e 3 pomodori in abbond...

  • 250g di zucca
  • 1 patata grande
  • un ciuffo di prezzemolo
  • 1/2 cipolla
  • 250 ml latte
  • 1l di brodo (1 carota, 1 patata, 1 cipolla, 1 rametto di sedano e 3 pomodori)
  • 20g di margarina
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
  • sale e pepe q.b.
  • 3 fette di pane
3/5 (257 Voti)

Di

Un classico della tradizione contadina

  • Verdure a piacere tra verza, scarola, cicoria, cavoli, ecc.
  • Parti di scarto del maiale, come ad esempio i piedini, la testa, le cotenne
  • sedano
  • aglio
2.8/5 (13 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Minestra maritata Zuppa di calamari