La pagina di informazione 16vm
Ricette
Cupcakes di Valentina
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Setacciate la farina con il lievito e mezzo cucchiaino di sale
- 320 gr Farina
- 300 gr Zucchero
- 170 gr Burro a Temperatura Ambiente
- 120 gr Latte
- 12 gr Lievito
- 2 Uova grandi
- 1 Baccello di Vaniglia
- Confettura di Albicocche
- Pasta di Zucchero
- Sale
Casetta di pan di zenzero
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In un tegame ponete il burro, lo zucchero, il miele, le spezie e fate sciogliere lentamente a fuoco dolce gli ingr...
- Farina di segale 1 kg (oppure "00")
- Uova 2 + 1 tuorlo
- Burro 250 gr
- Zucchero 250 gr
- Miele 500 gr
- Cannella in polvere 8 gr
- Chiodi di garofano in polvere 4 gr
- Noce moscata in polvere 3 gr
- Zenzero in polvere 8 gr
- Cardamomo in polvere 3 gr
- Anice stellato in polvere 3 gr
- Sale 1 pizzico
- Lievito chimico in polvere 1 bustina (16 gr)
- Cacao in polvere amaro 20 gr
Rose di maggio
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Lavorare il burro a crema e aggiungere gradatamente lo zucchero, uovo, aroma e sale
- Per l'impasto:
- 75 gr Burro
- 75 gr Zucchero
- 1 Uovo
- 1/2 fialetta di Aroma limone
- 1 pizzico di Sale
- 175 gr Farina Bianca
- 1/2 mela
- 1/2 bstina di lievito
- Per decorare:
- 1 mela e 1/2
- 1 cucchiaio di Zucchero
- 2 cucchiai di Confettura di Albicocche
- 1 cucchiaio di acqua bollente
Crostatine di Arance
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Per la pasta : Impastate tutti gli ingredienti con un pizzico di sale e la buccia d'arancia grattugiata;fate ripos...
- Per la Pasta:
- 250 gr Farina
- 150 gr Burro
- 100 gr Zucchero
- 50 gr Nocciole Tritate
- 2 Tuorli
- Buccia d' Arancia
- Sale
- Per la Crema e per Guarnire:
- 90 gr Zucchero
- 60 gr Burro
- 3 Arance
- 1 uovo
- 3 Tuorli
- Pistacchi
- Zucchero a velo
Tortini Soffici ai Mirtilli
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Lavate i mirtilli poi sinuzzateli, conditeli con un cucchiaio di zucchero e lasciateli marinare per 1 ora; saltatel...
- 100 gr Farina di Riso
- 80 gr Zucchero
- 80 gr Mirtilli
- 40 gr Burro ( più un pò per gli stampi)
- 2 Tuorli
- 1 Uovo
- Zucchero
Zabaione con Ciliegie Brinate
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Lavate le ciliegie e lascietene 8 con il picciolo perv la guarnizione finale
- 40 Ciliegie
- 4 tuorli
- 1 Albume
- Zucchero
- Cherry Brandy
- Sale
Paste di mandola catanesi
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Lavorate la farina di mandorle con lo zucchero a velo ; sciogliete il miele nel latte tiepido
- 350 gr Farina di Mandorle
- 350 gr Zucchero a velo più un pò
- 100 gr Albume
- 30 gr latte
- 15gr miele- limone - vaniglia - ciliegie candite - mandorle a lamelle - pinoli - confettura.
Torta di Mele e Yogurt
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In un recipiente unite con una frusta le uova e lo zucchero finché non assumono la consistenza di una crema morb...
- 200 g di farina
- 150 g di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 2 uova
- 2 vasetti di yogurt
- Scorza di 1 limone
- 1 kg di mele
Ciambella di frolla
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Mettete nel mixer tutti gli ingredienti e amalgamate bene il tutto
- 500 gr di farina, 4 cucchiai di zucchero, 2 uova intere, 2 cucchiaini di lievito per dolci, 75 gr di burro, 1 cucchiaio di gin, 100 ml di latte.
Torta Della Nonna
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In una casseruola montare gli albumi a neve con un pizzico di sale
- 250 gr Farina
- 200 gr Zucchero
- 3 Uova
- 150 gr Burro
- 1 Bustina di Lievito
- 2 Mele