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Ricette
Crostata del 1 agosto
Di chiararoma89
Una crostata per festeggiare questa ricorrenza
- 1 kg pomodrini freschi
- 75 gr burro fuso
- 1-2 spicchi aglio schiacciato
- 2 cucchiani zucchero
- 1 mazzo basilico
- 250 mozzarella tagliata
- sale pepe
Rosti alla bernese
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Un piatto tipico bernese
- 1kg patata
- 1 cucchiaino sale
- 100 g pancetta magra a dadini
- 3 cucchiaio burro
Torta alle mele
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Semplice e buona
- 3 o 4 mele
- 2 tuorli
- 1 pizzico sale
- 150 gr zucchero
- 1 bicchiere latte tiepido
- 25 gr burro fuso
- 180 gr farina
- lievito
Polpette di tonno e patate
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Cuocere in acqua sbucciare e passare con lo schiacciapatate in una ciotola e far raffredare le 4 patate
- 4 patate
- 250 tonno
- 1 uovo sbattuto
- pepe
- farina
- 1c olio
Muffin alla banana
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Far ammorbidire il burro e metterlo in una ciotola,aggiungere lo zucchero e la vanillina e grattugiare la scorza; a...
- 180 gr burro
- 200 gr zuccchero
- 1 bustina vanillina
- 1 limone
- 1 pizzico sale
- 2 uova intere
- 250 ml latte
- 380 gr farina
- 1 bustina lievito polvere
- mezzo limone
- 2 banane
- 1dl panna
Panizza
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Preriscaldare il forno a 200C
- 1/4 bottiglia polpa pomodoro
- 1 pizzico sale
- pepe,origano e basilico ( una spruzzata)
- 1 mozzarella
- 100gr prosciutto
- 12 fette pane
- eventualmente altri ingredienti
Mele cotte alla cannella
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Tagliare le mele e aggiungere zucchero e cannella
- 4 mele
- 1 c zucchero
- 1 spruzzata cannella in polvere
Crema bicolore
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mettere in un pentolino il latte,aggiungere la maizena e lo zucchero e mescolare
- 5 dl latte
- 1c maizena
- 2c zucchero
- 2 uova
Crostata con marmellata prugne
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lavorare tutti gli ingredienti dopo aver fatto sciogliere la margarina,impastare velocemente e formare una palla e ...
- 300 gr farina
- 150 gr margarina
- 100 gr zucchero
- 2 tuorli
- 1 cucchiaio marsala
- 1 pizzico sale
- 1/2 bustina lievito
- scorza limone
Spuma di fragole
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Passare al mixer le fragole,lo yogurt il latte e lo zucchero fino a ottenere schiuma
- 100 gr fragole tagliate a pezzetini
- 90 gr yogurt bianco
- 1,5 dl latte
- 1-2 cucchai zucchero