La pagina di informazione GiovannaMultineddu
Ricette
Biscotti cookies
Di GiovannaMultineddu
Unire con l'aiuto di un frullatore burro e zucchero, quando si avrà un composto omogeneo aggiungere i tuorili e po...
- 200gr di burro a temperatura ambiente
- 200gr. di zucchero
- 250gr di cioccolato in pezzi
- 370 gr. di farina
- 1 uovo +1 tuorlo
- 5gr. di lievito
- 2 gr. di bicarbonato
- 1 bustina di vanillina
Orata al cartoccio
Di GiovannaMultineddu
Lavare ed eviscerare i pesci, tagliare i pomodorini a metà, gli spicchi d'aglio in due e il limone a fette
- 4 orate
- 2 limoni
- 4 spicchi d'aglio
- olio
- Prezzemolo
- Sale
- Vermentino
- 250 gr di pomodorini
- Carta stagnola
Antipasto misto di pesce
Di GiovannaMultineddu
Canapè di gamberi Canape di salmone Involtino di salmone affumicato Cozze gratinate Polpettine di merluzzo
- 8 Cozze grandi
- Pane grattuggiato
- 500 gr. salmone affumicato norvegese
- 1 conf. formaggio caprino magro
- 250 gr. gamberetti surgelati
- 100 gr filetti di merluzzo surgelati
- pancarrè ai cereali
- 1 zucchina
- erba cipollina
- arancio
- prezzemolo
- insalata
- aglio
- vino bianco
- pepe
- brandy
- ketchup
- maionese
- arancio
Ciambellone allo yogurt vasetti
Di GiovannaMultineddu
Ideale per colazione!
- Utilizzo come unità di misura un vasetto vuoto da 125 gr di yogurt:
- 2 vasetti di yogurt magro da 125gr.
- 4 Misurini di zucchero
- 6 misurini di farina
- 2 bustine di lievito
- 2 misurini di olio di semi
- 1 buccia di limone grattuggiata
- 6 uova grandi
- 1 pizzico di sale
Crostata di mele con crema
Di GiovannaMultineddu
Prepara la frolla, stendila, bucherellala con una forchetta, copri con carta da forno e legumi e inforna
- Per la frolla:
- 200gr. di farina0
- 100gr. di burro freddo
- 50 gr. di zucchero a velo
- 2 tuorli
- Per la crema:
- 2 tuorli + 1 uovo intero
- 35 gr di fecola di patate
- 35 gr di farina
- 160 gr di zucchero
- 500ml di latte
- vaniglia
- Per la copertura:
- 2 mele
- 1 limone
- zucchero a velo
Brownies al cacao e nociole
Di GiovannaMultineddu
Sciogliere a bagnomaria il burro, aggiungere quindi il cioccolato e il cacao
- 175 gr di burro
- 2 uova medie
- 200gr di zucchero
- 60 gr di nocciole
- 5 gr di lievito
- 200 gr di cioccolato
- 100 gr di farina 00
- 20 gr di cacao in polvere
- 1 pizzico di sala
Bon bons al Mars
Di GiovannaMultineddu
Facilissima e velocissima golosità!
- 200 gr di burro
- 200 gr. di riso soffiato
- 6 barrette di mars
- Pirottini
Crema catalana
Di GiovannaMultineddu
Sciogli la maizena in poco latte
- 500 ml di latte
- 100 gr di zucchero
- 1 bastoncino di cannella
- scorza di limone
- 25 gr di maizena
- 4 tuorli
- Per guarnire:
- zucchero di canna
- scorza di limone
- cannella
- frutti di bosco(lamponi preferibilmente)
Biscotti di frolla
Di GiovannaMultineddu
Ideali per accompagnare il thè!
- 200 gr. di farina 00
- 100 gr. di burro freddo
- 50 gr. di zucchero a velo
- 2 tuorli
Calamari ripieni
Di GiovannaMultineddu
Tagliare i tentacoli ai calamari e spezzettarli, cuocerli in padella con aglio, prezzemolo, olio e fumarli con vino...
- 8 calamari
- 2 spicchi d'aglio
- prezzemolo
- 50 g di pangrattato
- 2 fette di pancarrè
- latte
- 1 uovo
- vino bianco
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe