La pagina di informazione Martina89
Ricette
Gamberi al sugo di pomodoro
Di martina89
Per prima cosa trito la cipolla e carote assieme,li metto in una casseruola con l’aglio e l’olio e peperoncino...
- 1 kg di code di gambero già sgusciate
- 500 gr di polpa di pomodoro
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- 1 carota
- olio
- sale qb
- peperoncino
- pane grattugiato q.b.
- prezzemolo q.b.
Spaghetti con cozze, seppie e pomodorini
Di martina89
mettete i pomodorini tagliati a metà in una padella con un filo d’olio e lo spicchio d’aglio,fate cuo
- 350-400 gr di spaghetti n°5
- una decina di pomodorini
- 1 spicchio d’aglio
- 300 gr di cozze sgusciate
- 200 gr di seppie
- prezzemolo fresco
- olio evo q.b.
- sale q.b.
Tagliatelle cremose agli asparagi e alle noci
Di martina89
Mettete a bollire l’acqua per le tagliatelle e nel frattempo pulite e lavate gli asparagi, eliminando la parte le...
- 400 gr di tagliatelle
- 20 asparagi
- 100 ml di panna da cucina
- 30 gr di noci
- 30 gr di parmigiano reggiano
- pepe a piacere
- olio q.b.
Spaghetti alla chitarra con crema di scampi
Di martina89
Togliere gli occhi agli scampi,staccare le chele e dividere la testa dalla coda
- 500 gr di scampi
- Una carota
- ½ cipolla
- 4 cucchiai di passata di pomodoro
- Prezzemolo
- Spaghetti alla chitarra
- 2 pomodorini
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
Tagliatelle alle seppie
Di martina89
Pulire le seppie, lavarle accuratamente sotto acqua corrente e tagliare a listarelle, staccando prima i tentacoli
- 400 gr. di Maltagliati
- 300 gr. di seppie
- 400 gr. di pomodorini
- 1 spicchio d’aglio
- mezza cipolla
- 1 cucchiaio di prezzemolo
- tritato
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b
Lasagne al salmone
Provala!RICETTA TOP
Di martina89
Delicatissime lasagne al salmone fresco e salmone affumicato, ideali da servire per le feste
- 500 gr. di lasagne
- 400 gr. di salmone fresco
- 100 gr. di salmone affumicato
- 200 ml. di latte
- 100 gr. di pangrattato
- 100 gr. di parmigiano grattugiato
- 300 gr. di robiola
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Noce moscata q.b.
- Burro
- Sale q.b.
Palline di cioccolato senza uova
Di martina89
Fare a pezzetti il cioccolato fondente e al latte
- 160 gr. di cioccolato fondente
- 80 gr. di cioccolato al latte
- 150 ml. di panna fresca
- 20 gr. di cacao amaro in polvere
- Zucchero a velo q.b.
- Burro
- 1 cucchiaino di caffè liofilizzato
Flan di spinaci
Di martina89
Lessare gli spinaci e pesarli
- 1 kg e 1/2 di spinaci
- burro
- besciamella
- 2 uova
- formaggio grattugiato
- sale q.b.
- pepe q.b.