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4 tecniche pratiche per sapere se le uova sono ancora buone da mangiare

Di,
Tribù Golosa

Saranno ancora buone queste uova? Non è semplice determinare la freschezza delle uova se tutto ciò fai per determinarlo è guardarle. Fortunatamente esistono alcune pratiche intelligenti e semplici per farlo, a prescindere dalla data di scadenza.

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© Getty Images

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Saranno ancora buone queste uova? Non è semplice determinare la freschezza delle uova se tutto ciò fai per determinarlo è guardarle. Fortunatamente esistono alcune pratiche intelligenti e semplici per farlo, a prescindere dalla data di scadenza.

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Tecniche di cucina

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

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