Come preparare il caramello al burro salato in 10 tappe

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Conservare il vasetto in frigorifero

Per conservare il caramello più a lungo, una volta chiuso il vasetto con la salsa ancora calda giratelo e fatelo raffreddare capovolto.
In questo modo l'aria contenuta tra la crema e il tappo verrà eliminata, impedendo la proliferazione di batteri. Quando il caramello sarà freddo conservate il vasetto in frigorifero, anche per due o tre settimane.